中國大陸中央電視台「每週質量報告」節目,揭露「瘦肉精」豬肉流入大陸最大肉品加工企業雙匯集團後,負責採訪的臥底記者表示,用了瘦肉精的健美豬個把月就心臟衰竭。
+ ~3 S: e1 I. Z1 {' b. Y4 p; Q央視這位記者化名「弓弦」,對今天出版的北京晚報講述了許多不為人知的內幕。tvb now,tvbnow,bttvb+ `$ @4 u, h0 {* z" ^) I
弓弦指出,他們去年就得到一些線索,後來知道更驚人的內幕,於是著手進行跟蹤暗訪,為期長達3個月,前後共探訪了2,30家豬場。5.39.217.766 g' C0 V7 B _1 p* W
弓弦表示,過去養豬餵一年,現在一般半年就養成出欄。「瘦肉精」一般由負責調豬的經紀人和前來買豬的商販直接賣給養豬戶,包裝袋上沒有任何名稱和標識,但他們其實都明白做這種事是要坐牢的。
- |) l9 F7 k% N* \0 F4 y- j$ x弓弦從小在農村長大,自己家裡也餵豬,但臥底3個月,還是見識了不少新鮮事兒。例如河南溫縣的養豬場像藥房一樣,到處都是瓶瓶罐罐,全是藥。
; v9 ^# c4 H, z: _/ @" b) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又如採訪中做過一次試驗:半杯飼料和半杯水混在一起,結果水都呈藍色,顯示裡面加了很多東西。
) ?* i: u7 q+ H; J% ~公仔箱論壇弓弦說,用了瘦肉精的豬不難看出來,這些豬屁股特別圓,脊背上有一道凹槽,體型「健美」。
6 o! O; C1 p0 c但是由於飼料裡加了瘦肉精,一般服用20至30天以後就會心跳非常快,看上去頻頻喘氣,最後心力衰竭。所以在養豬場裝車時,一看氣喘吁吁、尖叫亂叫,表現得很狂躁的豬,「基本上都是加精了」,「有的還臉色通紅甚至全身通紅,說明上勁了。」tvb now,tvbnow,bttvb. C6 h# |- A/ Y5 J8 F
而為了防止豬在運送過程中猝死,通常會先在耳朵上打一針「地西泮」,這種藥俗名叫「安定」,是給精神病人打的鎮靜劑,這種針很便宜,10元一盒,「運豬的車上,都會裝這種注射液。」
7 `) E. ]6 E# ~, I' }# x公仔箱論壇「打完針,豬就睡一路,一直到屠宰場。有時用的劑量比較大,一頭豬打兩三針,屬於超劑量了。」
J) h1 {' d7 [5.39.217.76弓弦表示,加了瘦肉精的豬有各種名稱,例如「健美豬」、「運動員」、「精品豬」、「美女帥哥」。健美豬一出來,對其他不「加精」的帶來很大衝擊。小農戶養100頭豬,一年能多賣3000塊錢,對農民來說算是不小的一筆錢。而沒有加瘦肉精的豬,養一年下來甚至還賠錢。
% ~# o+ |7 S& S9 s' q' w那麼養豬戶自己吃什麼肉?弓弦表示,農戶會殺自己專門養的不加精的豬,不會在外面買肉。而豬販子則會吃稍微肥一些的,不吃太瘦的肉,「挑肥不揀瘦」。
5 v% q6 p; u( k1 b弓弦指出,瘦肉精之所以屢禁不止,不能光責怪養殖戶,「一些知名的企業、知名的肉聯廠搞價格戰,專收健美豬,在收購環節就存在很大的漏洞。」5.39.217.76# c3 d& [; M3 v9 W
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