中國大陸中央電視台「每週質量報告」節目,揭露「瘦肉精」豬肉流入大陸最大肉品加工企業雙匯集團後,負責採訪的臥底記者表示,用了瘦肉精的健美豬個把月就心臟衰竭。
& ~0 F. Z; p- M V0 _5.39.217.76央視這位記者化名「弓弦」,對今天出版的北京晚報講述了許多不為人知的內幕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u5 }3 J3 |/ R% e
弓弦指出,他們去年就得到一些線索,後來知道更驚人的內幕,於是著手進行跟蹤暗訪,為期長達3個月,前後共探訪了2,30家豬場。tvb now,tvbnow,bttvb: O; a+ z4 m" y3 Q+ E# |- m
弓弦表示,過去養豬餵一年,現在一般半年就養成出欄。「瘦肉精」一般由負責調豬的經紀人和前來買豬的商販直接賣給養豬戶,包裝袋上沒有任何名稱和標識,但他們其實都明白做這種事是要坐牢的。
% g+ i9 y- ]5 v: N) h& E公仔箱論壇弓弦從小在農村長大,自己家裡也餵豬,但臥底3個月,還是見識了不少新鮮事兒。例如河南溫縣的養豬場像藥房一樣,到處都是瓶瓶罐罐,全是藥。
# S% o" L- C' ^ |0 d& ]* p) F4 _tvb now,tvbnow,bttvb又如採訪中做過一次試驗:半杯飼料和半杯水混在一起,結果水都呈藍色,顯示裡面加了很多東西。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g! q, Q1 M& R, O1 @/ Y5 u$ v4 z* Z
弓弦說,用了瘦肉精的豬不難看出來,這些豬屁股特別圓,脊背上有一道凹槽,體型「健美」。
: ~4 t; Y) N+ U5 L5.39.217.76但是由於飼料裡加了瘦肉精,一般服用20至30天以後就會心跳非常快,看上去頻頻喘氣,最後心力衰竭。所以在養豬場裝車時,一看氣喘吁吁、尖叫亂叫,表現得很狂躁的豬,「基本上都是加精了」,「有的還臉色通紅甚至全身通紅,說明上勁了。」
* O) @3 \! I9 w+ etvb now,tvbnow,bttvb而為了防止豬在運送過程中猝死,通常會先在耳朵上打一針「地西泮」,這種藥俗名叫「安定」,是給精神病人打的鎮靜劑,這種針很便宜,10元一盒,「運豬的車上,都會裝這種注射液。」公仔箱論壇& }# T! f/ Z% d2 [( t4 t, N
「打完針,豬就睡一路,一直到屠宰場。有時用的劑量比較大,一頭豬打兩三針,屬於超劑量了。」
( a% e* z/ }+ v3 ltvb now,tvbnow,bttvb弓弦表示,加了瘦肉精的豬有各種名稱,例如「健美豬」、「運動員」、「精品豬」、「美女帥哥」。健美豬一出來,對其他不「加精」的帶來很大衝擊。小農戶養100頭豬,一年能多賣3000塊錢,對農民來說算是不小的一筆錢。而沒有加瘦肉精的豬,養一年下來甚至還賠錢。+ q F4 ]5 H" V' s7 Y
那麼養豬戶自己吃什麼肉?弓弦表示,農戶會殺自己專門養的不加精的豬,不會在外面買肉。而豬販子則會吃稍微肥一些的,不吃太瘦的肉,「挑肥不揀瘦」。+ V0 ?' U$ ]) Y( C1 H8 t; z
弓弦指出,瘦肉精之所以屢禁不止,不能光責怪養殖戶,「一些知名的企業、知名的肉聯廠搞價格戰,專收健美豬,在收購環節就存在很大的漏洞。」: T; T6 k0 K- y2 V
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