春夏時節許多人會留意起瘦身的情報,希望能夠減去身上的贅肉來換上夏裝,然而辦公室久坐的生活,卻讓許多人有著水腫的問題,由於水腫是身體循環代謝不良的象徵,老廢棄物囤積體內,體質變得虛寒.久而久之就變成了真的肥胖!而梅雨季氣候悶熱,身體排汗更不容易,是最容易水腫的時期!透過簡單的薏仁番茄利水料理,輕鬆排除體內多餘水分。
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4 w$ ~8 x( D* r4 G( v: _* F梅雨季易水腫,可吃薏仁+小番茄
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體內的水分代謝差,多餘水分滯留在體內會造成水腫,尤其是在溼度和氣溫都很高的梅雨季,悶熱不容易流汗,又會忍不住常喝冷飲,更容易導致水分滯留在體內。
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- o# g1 y: V8 B+ r b2 g5.39.217.76日本料理研究家高靜子表示,這時可以多攝取能控制水分的利水食材,例如薏仁,此外番茄能提高消化器官的機能,組合起來對於消除水腫相當有幫助。為了避免吃起來太寒,再加上大蒜與洋香菜,就具有溫暖身體的效果。公仔箱論壇9 R" N6 m( h( u. y8 z! z# M1 W
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薏仁可促進利尿排毒,小番茄可改善便秘
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1 K! q' t! C1 Z3 w& ctvb now,tvbnow,bttvb薏仁有「穀物之王」之稱,薏仁含有豐富的蛋白質與胺基酸,是能促進體內血液和水分新陳代謝的穀物。維生素B群、鐵質與膳食纖維等營養,能利尿排毒,排出體內多餘鹽分和老廢物質,不僅消水腫,還有助於降血糖。 s2 E, L' [ Z7 u; J6 H- |
; V: o) x8 p+ N- e3 E公仔箱論壇小番茄中富含許多營養素,熱量又低,100公克中僅有29大卡,而知名的成分茄紅素,一般大番茄100公克中含有210mg,小番茄中含有290公克,維生素C大番茄15mg,小番茄則有32mg,鉀含量大番茄210mg,小番茄290mg。
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6 G) q% z5 G: ]4 v2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(第二頁告訴您這道利水料理怎麼做)
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6 w) F, z2 E; ?' Z" M# g% Ctvb now,tvbnow,bttvb茄紅素具有抗氧化作用,與維生素C一同食用,具有加乘效果,可維持體內的健康,油酸能降膽固醇,促進燃燒脂肪,由於含有膳食纖維,也具有排出體內老廢棄物和改善便秘的效果。
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材料
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( o' G$ o4 x7 H6 I9 N b4 k薏仁(乾)50公克
$ K+ l0 a# J3 j7 i8 K; p: Q4 M# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R6 J- g# \. [4 i% f3 a
小番茄10顆5.39.217.76! O6 ~# H, J, j* q& l8 F1 r/ m" K
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A.洋蔥(切成碎末)11/2匙7 t5 n6 A4 x7 W6 n0 y
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大蒜(切成碎末)少許
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9 n5 w, T7 V$ L. \9 I1 w" U公仔箱論壇洋香菜(切成碎末)大匙
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2 a% j: o- A2 o; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油11/2匙4 t( g1 r0 ^# |% c, L4 x
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鹽、胡椒...少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [# {8 N$ O1 z) O
" X- G7 H$ h7 g9 `3 ]公仔箱論壇做法:公仔箱論壇! V& `( e5 M1 R2 P" E
! J( C3 O- Y" U6 R9 xStep1:將薏仁洗乾淨,以熱水水煮20分鐘,瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb/ z+ x/ N5 T5 i5 J) |: h2 f: R
Step2:小番茄去蒂頭,切成對半。# |2 ]3 F- v ]+ W
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Step3:將材料與A的調味料混合在一起,即完成。 |