海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
' M1 O/ y9 N7 X( s- a" |+ x) z公仔箱論壇海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
! p5 X% d) Q8 j7 y/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜香菇海帶湯
; Y3 f+ m9 R9 I* i食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。
; K0 `) O0 R. f* b9 N- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
( V4 a3 s, k4 V- r$ I2 utvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 v2 t( c; O3 P' |0 V X8 y1.將海帶洗淨、切絲。
. F, [- O$ l. X" @5 Q$ O# [2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。: m$ f+ w' [& m l
3.冬瓜去皮切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _/ f5 `2 p) I1 N5 X# \' |: V
4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i ^/ ~4 X/ D# E J
5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。0 T3 Y: N8 `5 C
功效：健脾利水，輕身增智。
0 |# @" G2 O1 O( c6 |7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆海帶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L. v3 l6 D& h; P3 V2 F7 |
食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。' M& z* Y" r4 V. X8 k% H
做法：5.39.217.76- ?( `+ n& r2 t6 r b( |, w
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。公仔箱論壇6 v) F: s6 o Z% V% p
2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
& K8 m/ \& a6 X7 ]# c3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
9 R( q; s( M; y2 C4 R( ? R功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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