[美洲] 高血壓心臟病 由「太鹹」開始 ， 描述： 加拿大新聞

serrurier

  
0 C4 d, s5 |* X$ m8 P) x" L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( q& N0 b! `( a% g9 `" P- r* v/ P: T
吃太多鹽可導致高血壓，增加罹患心臟病風險。美國疾病控制及預防中心資料顯示，大多數美國人所攝取鹽份，是當局建議每天攝取限量的兩倍左右。中國人每天攝取鹽量也不弱，高達12克，超出國際標準一倍。
* R% @7 c4 E9 T8 y; s' j4 S公仔箱論壇2 s, S# b3 Z) [7 y6 ]( `0 y
美國政府近年修訂並推出新的飲食指南，特別點名減鹽，尤其是51歲以上、有高血壓、糖尿病、慢性腎臟疾病病史的人，宜把一天攝鈉量降至1,500毫克，即約2/3茶匙的鹽。
  }+ a# R( n/ k2 |0 W  o( c# U5.39.217.761 t* K5 U0 c& m' g! e; p% x1 n. C
世界衞生組織（WHO）剛發表2013年新的食鹽攝取指南，建議成年人每天鈉元素攝取量應低於2,000毫克，即相當於食鹽攝取量不超過5克；同時建議在日常飲食中多吃含鉀元素的食物。而目前中國城鄉居民平均每人每天食鹽12克，北方高於南方地區，遠高於WHO的推薦量。中國人嗜鹹對醫療系統造成了極大壓力。
$ f' V6 t5 t" T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [9 B; m  F- H6 M( u5 Z
人們一旦吃得太鹹，血液也會變「鹹」。食鹽的主要成分是鈉，攝入過量食鹽時，血液裏的鈉濃度就升高；而為了沖淡血液濃度，身體就會拚命吸收水分。專家指出：「每增加1克鹽，身體內的水量就要增加100毫升。」如此一來，血管壁就受到了很大壓力，引起高血壓。
" o5 n( b0 I) q; Z$ W" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J/ d8 R! O) r9 U  n
大量研究表明，吃太鹹可誘發高血壓、心腦血管病、骨質疏鬆、胃病、免疫病等多種疾病。在台灣，心臟學會公布最新版高血壓治療指引，建議改善高血壓最重要方法就是少吃鹽，每天若攝取少於6克的食鹽，就能少吃一顆藥。
4 Q& @: Q4 a) ^6 ~6 dtvb now,tvbnow,bttvb
5 l" N  U0 p, m% C' i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U& }9 O0 L6 y( J) V# _" @% ^
可影響小孩智力
% T$ G. w/ v1 m8 v4 k7 z) d$ ^公仔箱論壇另外還要注意兒童吃鈉量，因為小孩子吃得太鹹或會損傷智力。據台灣當局統計，台灣國小學童平均一天吃掉的鈉相當於超過10克的鹽。歐美普遍以每天5克鹽為標準，澳洲甚至規定4至8歲兒童不能超過3.5克的鹽，英國則是要到11歲以上才能吃到6克的鹽。目前台灣學童攝鹽量可說是接近上限的兩倍，相當驚人。
- M. i# K" H2 t+ S: D  A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f* ]$ M" H: [4 T* |
當局建議民眾應多吃天然食品、少吃加工食品；烹飪時多用烤、蒸、燉，並減少鹽、味精用量，用果醋、檸檬、番茄取代鹽。同時減少外食，少吃油炸物，如果吃炸雞要去皮，並增加纖維和穀物攝取。

serrurier

5 a: S' m) |5 v' jtvb now,tvbnow,bttvb
6 b1 }9 G$ K$ E# m1 R) }/ E中國人嗜鹹世界第一
2 {; x# f9 O2 z7 f! V  ?( _! ktvb now,tvbnow,bttvb吃太多鹽可導緻高血壓，增加罹患心髒病風險。美國疾病控制及預防中心資料顯示，大多數美國人所攝取鹽份，是當局建議每天攝取限量的2倍左右。
$ M- K2 \) D/ \) N: Z3 j8 N' k公仔箱論壇
8 |1 Z+ i$ L$ N7 ?9 C# [公仔箱論壇中國人每天攝取鹽量也不弱，高達12克，超出國際标準兩倍，這方面大可與美國人并稱「鹽兄鹽弟」了。
: a* a. [# ?3 M& C5.39.217.76
! Y6 g" S2 Q+ Utvb now,tvbnow,bttvb美國政府近年修訂并推出新的飲食指南，特别點名減鹽，尤其是51歲以上、有高血壓、糖尿病、慢性腎髒疾病病史的人，宜把一天攝鈉量降至1,500毫克，即約2/3茶匙的鹽。5.39.217.76  |$ S' m6 _. j2 @6 s
tvb now,tvbnow,bttvb) O& b- }, r5 {) n0 S' }$ u
世界衛生組織(WHO)剛發表2013年新的食鹽攝取指南，建議成年人每天鈉元素攝取量應低于2,000毫克，即相當于食鹽攝取量不超過5克；同時建議人們在日常飲食中多吃富含鉀(potassium)元素的食物。
* w: e6 P% X' ]5 d( ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `$ j/ [' K$ o
而目前中國城鄉居民平均每人每天食鹽12克，這是國際标準(平均5克)兩倍以上；其中北方高于南方地區，遠高于WHO的推薦量。中國人嗜鹹現已成爲世界第一，對醫療系統造成了極大壓力。
+ @2 @, T6 }& |( R* y0 y2 }# Xtvb now,tvbnow,bttvb
3 @# {0 D+ |( @$ b( `( a# X6 w5 Q人們一旦吃得太鹹，血液也會變「鹹」。食鹽的主要成分是鈉，攝入過量食鹽時，血液裏的鈉濃度就升高；而爲了沖淡血液濃度，身體就會拼命吸收水分。5.39.217.76* }4 ?" [0 S' ^3 I2 b

9 C3 m1 ^, X$ m5 D( N; @公仔箱論壇專家指出：「每增加1克鹽，身體内的水量就要增加100毫升。」如此一來，血管壁就受到了很大壓力，引起高血壓。
, C1 Q3 N; V  H( T# r% o公仔箱論壇% ~) j/ p; ]' b1 u3 ^
國際上大量研究表明，吃太鹹可誘發高血壓、心腦血管病、骨質疏松、胃病，以及免疫病等多種疾病。
$ a$ Z# r2 a8 x% v. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~0 \" ?: I. p3 g+ o; Q% j專家建議，中國北方居民應減少日常用鹽量一半，南方居民減少1/3；少吃含鹽高的腌制、鹵制、泡制食品；烹調時盡可能用限鹽勺等稱量用鹽。
* `: ^" c7 B7 d! {+ Ttvb now,tvbnow,bttvb3 d; x7 f) P4 |7 Q4 b3 V
同時，淡口味要從小培養，寶寶的菜裏盡量别放鹽。