本帖最後由 civicboy1969 於 2012-4-17 01:33 AM 編輯
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（威南16日訊）水質條件和氣候驟變的因素，趨使檳州一戶養殖業者轉向室內作業，並引進韓國技術，成為採用封閉式循環水以及益生菌取代抗生素的養殖業先鋒。
, v9 P8 U2 U2 A/ S6 a$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統的內陸魚塭養殖，目前正面對水源條件和氣候日益惡化的考驗，導致病原感染率高、收成率低；而封閉式循環水的養殖方式，能夠減低環境產生的負面衝擊，提高水資源的循環使用。公仔箱論壇3 @* o, z- H8 P+ c4 l! }5 e. m
目前在浮羅山背購地9依格設廠的綠苗生態科技園，在投入這類先進的生產模式後，已經通過新加坡農糧獸醫局的檢驗，漁產獲准入口。
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3 S& p) L1 ?1 ~" ^+ d% g& O) W綠苗生態科技園東主倪江偉指出，養殖業從戶外經營步入室內作業，是一種趨勢也是因應措施。
% T& \* y8 H$ y9 N4 X“因為溫室效應導致氣候多變，大面積養殖池的水力條件不易控制等因素，使得傳統的魚塭養殖經營，日益困難。”
1 o$ G; j! N2 I4 I, z n5.39.217.76益生菌取代抗生素
( S' } }# o- e4 p公仔箱論壇他說，封閉式循環水是以物理過濾及殺菌方式處理水質，且以天然益生菌去除氨氮，不使用化學藥物控制病菌，可提高蝦的存活率及生長率，隔離天氣變化及風或鳥之傳染病源對漁產的影響，提高漁產品質。5.39.217.76$ m% E) g0 X$ j/ |& x& Z
他強調，唯有健康天然的產品，養殖業才能永續經營，路也能走得比較長遠。 ) X: E: F7 m9 n' H2 v; O
珊瑚成過濾器 供給礦物質
: J: D7 z( L8 f( t9 U" P( j倪江偉指出，魚塘的水質一好，就可以減少養殖風險，封閉式循環水作業可有效調控養殖水質，珊瑚成了重要的過濾器和礦物質供給器。
1 F1 G5 L6 u% Z0 z |. Q從河口泵進沉殿池的水源，必須先進行數天的雜質沉殿工程，再泵進室內的大水槽。魚塘的水鹽度、溫度和氧氣必須適當充足，工友必須每天測試水溫ph值的工作。% S3 m9 Z7 X) I/ I
大水槽的週邊有打氧器和海綿、珊瑚組成的過濾系統，槽中的水被泵進週邊的過濾器循環，再流入槽里，如是迴流。7 i0 g n% A: p/ o/ i/ S
大衛說，珊瑚的功用非常重要，不止像大樹一樣供氧，提供水體中的礦質物，也扮演功能分離的角色，吸附水質中的細菌和病原體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A& ^0 n5 f9 s+ ]
“其實戶外魚塭也適合用珊瑚，泥土中有一些水蛭和幼小細菌，通常會附上魚身，投入珊瑚的話，這些微生物就會吸附在珊瑚上。” # e$ x" Q8 s' A( D
縮短養殖週期 5.39.217.769 r8 x0 p" `$ \8 q- z7 s/ o
倪江偉說，封閉式循環水的作業能夠縮短養殖週期，戶外魚塭養殖的話，龍虎斑要到1年至14個月才有600克，而在循環水養殖場，半年時間就有400克了。tvb now,tvbnow,bttvb0 S3 o$ _4 ^" |
“我們設置的180多米大水槽可以養50萬隻蝦苗，一般需要3個月半收成，我們只需70至80天就可以收成。”
6 C7 u$ w( H x7 ~tvb now,tvbnow,bttvb他說，一般海域的含鹽量約20多psu，一些戶外魚塭會低於這個鹽度，咸度低有壓力，促速漁產的成長期。
7 Z, u& b! ~+ Y6 i$ J- d1 m公仔箱論壇他指出，採取室內循環水以及益生菌作業，導致飼養成本提高，漁產售價相對也會比戶外魚塭漁產的價格略高，但在品質效益下，仍有競爭能力。 - r3 E4 C2 t0 w" L' {, r3 M. Y% @! ?
益生菌防病補充營養
, o+ u3 |4 n9 B6 v3 n劉子健指出，益生菌在水產養殖應用上，是作為疾病控制和營養補充品，不會產生使用藥物控制病害導致產品藥物殘留的問題，是永續漁業的經營方式之一。tvb now,tvbnow,bttvb2 K; r/ v1 ~+ m( v, A$ `
他說，綠苗生態科技園是檳州第一家全面採用封閉式循環水和益生菌的養殖業者，州政府全力支持他們，希望其他業者也能夠跟上腳步，往“零抗生素”的作業發展。
. T, c& b" ~1 Q. ^ l) Q- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，該公司在去年設廠，設備在陸續建設中，預計還有半年土地可以完全開發。
( b1 _( x3 h: o( }8 {$ v“在氣候變遷的衝擊下，內陸傳統魚塭將面對較不穩定的作業環境，同時漁產量和品質也將受到影響。從客觀條件來看，室內封閉式循環水和益生菌可以加速成長週期，減低不確定性的風險，是值得傳統業者考慮的經營技術。”. @0 {, R! c5 g$ K8 l5 C. f6 S" f
他說，世界的水產品有40%來自水產養殖，海洋捕撈業的產量將會達到一定水準或甚至衰退，而養殖業將會蓬勃發展。; O/ z6 ^0 o" F. O. i% Z8 n
“濫捕的行動和不合格的撈捕方式，再加上氣候驟變，導致海洋資源越來越依靠人工養殖供應。” | 
發表於 2012-4-16 08:39 PM
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