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8 L5 L2 M' Z C1 f/ {0 g1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 a/ Y" V) v; g% E D
拆解謬誤﹕炸雞抗寒？啤酒下火？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I% j. o8 t. v
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9 o% R0 O, h2 A. M! G+ s3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註冊中醫師許懿清（資料圖片）
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( k+ V! F' W! F0 K# h5.39.217.76「星」迷不但追捧女主角的衣著、頭飾和化妝，女主角最愛的炸雞和啤酒，也成為話題，為投入劇情，「星」迷一邊追「星」，一邊吃炸雞和啤酒。註冊中醫師許懿清提醒大家，炸雞配啤酒不宜進食過量，食完後要補充蔬果及水分，不妨多煲湯水清解熱氣，包括西洋菜湯、菜乾湯及青紅蘿蔔粟米馬蹄湯等。& q9 V9 E1 g* t. T# }: e
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■許﹕註冊中醫師許懿清
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+ Q3 p! ?) K7 f# `tvb now,tvbnow,bttvb問﹕吃炸雞，配啤酒可以清熱氣？
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: L: f9 ~4 |0 l* X許﹕大錯特錯。中醫角度，啤酒性質寒涼，但並不能清熱氣，反而會影響脾胃功能，一來妨礙消化，二來脾臟是人體天然的抽濕機，飲用啤酒過多，脾臟「抽濕」功能受影響，人體積聚濕氣過重，會影響睡眠、容易疲倦，免疫力亦會下降。食完炸雞飲啤酒，只會熱上加濕，導致更多不適、更難處理。
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問﹕天氣冷，多吃炸雞也無妨？
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許﹕炸雞使用大量油分，進食後會令腸胃積聚熱氣。若本身屬寒性體質，如怕冷，愛喝熱飲，或飲涼茶、綠茶過多會頭痛不適的人士，在冷天多食一兩次熱氣食物，對身體無太大妨害，但切忌同時飲用啤酒這類寒涼飲品。而本身屬熱性體質，如經常口臭、喉嚨痛、便秘的人士，體內熱氣較重，就算天氣寒冷，亦不宜多食炸雞。
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8 B' l3 M! }8 C9 V5.39.217.76問﹕食完炸雞，多飲涼茶便可「下火」？tvb now,tvbnow,bttvb3 S7 r7 T* |- k2 C8 S2 t9 O
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" `4 ?3 a! ~# c" k1 ztvb now,tvbnow,bttvb許﹕理論上可行，偶一為之，並無大礙。不過，絕不建議經常這麼做，因為身體始終會因積熱過多而不適，受到傷害。正如車子撞壞送去維修，一兩次影響不大，但若經常撞壞，再怎麼修也不能完好如初。tvb now,tvbnow,bttvb0 V @2 N8 K9 h' {. n( U
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5 J0 G' A) O+ p' [, W問﹕炸雞加西檸汁、茄醬，熱氣程度可大減？
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; c$ G* D+ M B: z/ I% s7 Y7 c% X5.39.217.76許﹕從西方營養學角度而言，油炸食物會加速體內游離基的產生，令細胞氧化、衰老，而西檸汁及茄醬中含有維他命C，屬抗氧化物，或因此而令人覺得有好處。但從中醫角度，西檸汁及茄醬並無清熱功效。
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% b* X4 m& o& x0 |3 E+ e公仔箱論壇問﹕炸雞待涼再食，可以減低熱氣程度？+ s. ]2 {( A! d6 ~. u3 m3 C
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# W" l1 R" _6 ]4 T# U2 Y許﹕炸雞出爐，甫離開油鍋，熱氣較重，待涼些再食，的確有助減輕熱氣，但不等於不熱氣；加上「攤凍」後，炸雞也沒那麼香口美味，意義不大。, _& }5 p5 h- B* s2 y: V
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發表於 2014-2-25 02:02 AM
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