新春佳节期间消费者“精明择食”，在外用餐事先询问价格作比较，华裔饮食业者了解消费者心态，多选择不调高食物价格，吸引顾客。
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新春营业的华裔饮食业者寥寥无几，但众业者并没有因为佳节而调高食物价格，依然以大众化价格吸引顾客，生意不受佳节影响，客似云来。# |! g, T* b U6 n3 R
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材料价格没调高TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W% ^$ v) P2 x
0 D2 w" Y9 a! b1 htvb now,tvbnow,bttvb据多名业者指出，他们多年来都没有在新春期间调高食物价格，按照平时的价格营业。
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有业者指出，近期的消费者越来越精打细算，在用餐前都会询问价格，或“货比三家”1 T9 ~7 G" [; s2 N% H) ]
* Q: p+ O$ z `( j K才决定在哪里进餐，导致众业者不敢随意调高食物价格。
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9 f' ?0 s/ R. L; o# s$ E5.39.217.76他们指出，新春佳节期间的材料价格也没有调高，所以未有调高食物价格的念头。公仔箱論壇/ ?7 f( j; v' k6 F4 L
" x) J# M2 o! A* I* D公仔箱論壇生意额没太大落差 餐馆靠游客“吃糊”
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" [5 B. o4 ?" z佳节期间营业的业者指出，年初一时的顾客多数为外地游客，年初二开始才有本地华裔出外进餐。5.39.217.764 q/ \$ W/ s# z2 r5 v: \
& e. K/ q# k7 F9 n7 U, _tvb now,tvbnow,bttvb据悉，本地与外地顾客光顾，使他们的生意额一如往常，没有出现太大的落差。
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小贩表示，多数外地顾客都是趁着佳节期间前来瓜登旅游，在此稍作停留，因此春节期间的生意都是以外地人为主。
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由于新春期间的顾客人潮有一定的时间，多数于普通的用餐时间出来消费，因此，有些业者也视人潮营业，一旦人潮逐渐减退了后，就会提早打样。
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X: T( Z4 z5 g9 \人潮少提早打烊! R3 A2 h9 b0 S2 k
4 O i* U/ b% m《南洋商报》记者今走访多个餐饮店，发现于新春期间营业的店屈指可数，加上外地游客到此一游，因此出现人潮的现象。
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薄利多销招客———餐馆业者●林鱿益（48岁）
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# h/ k# | a4 W+ E餐馆于年初二开业，多数的生意都是已经预定好的顾客，另外也有外地顾客上门光顾，但多数以捞生为主。
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2 b1 d" W, }9 {( A( z: B; z( M公仔箱論壇餐馆这几天的生意都不错，当中也有可能是因为价格没有调高，顾客觉得合理，才会上门光顾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F R5 V, C7 S
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顾客多是游客——平安点心业者●夏女士（52岁）tvb now,tvbnow,bttvb+ v6 i H: ~2 a+ o
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我们于年初二开始营业，目前的生意额还不错，上门的多数都是外地游客。我们平日于晚上10时打烊，但因为新春期间晚上的人潮不多，所以会提早至旁晚或6时打烊。
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年初二生意好———槟城炒粿条业者●林方强（35岁）tvb now,tvbnow,bttvb6 ~2 I( b; |7 ^$ U% F% `
7 t$ F6 l2 M5 q3 n2 P$ y% _tvb now,tvbnow,bttvb我们年初一也照常营业，以多日的生意额看来，年初一的人潮较为稀少，年初二之后就渐渐转好，我们坚持不在佳节期间调高食物价格，以确保顾客的需求。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F+ c# S5 b& _ L" U1 A5 G
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新年生意最旺——家乡茶室食摊业者●张祥文
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) I0 q, _+ N" ?9 E) N& ^; _6 `公仔箱論壇新年期间由于多数饮食业者休业，还是有很多人选择在外用餐，因此新年的生意最旺。
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/ q3 _0 `$ `7 a' }% P( C/ q我会准备多一倍的菜肴，因为新年食客很多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x8 i7 k9 i/ w Q- \0 I
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为了赚取更多的收入，牺牲在家休息的时间以及跟亲朋戚友团聚的时光。公仔箱論壇$ \7 r, W. m% u- M2 G- |# [
: P# g. |8 n2 {- b0 }3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新年期间，会调整饮食价格，每碟菜饭调涨50仙。
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每年新年不休业——鸿天强tvb now,tvbnow,bttvb5 ]0 A/ ?/ M5 Q T$ ~: h& @
5 M) K d( k v% h) O8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我已经经营面摊生意20年，年年新年都不休业。" c! c3 o( w! x( m1 M! i; d3 y
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所以，我早已经习惯不过新年，亲朋戚友都知道。
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每盘面涨价90仙不过分，顾客都接受调整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A# i- z( N0 o2 K# e
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由于鲜少餐饮业者营业， 佳节期间的茶餐室都会出现满座的现象。5.39.217.764 S- L- X! k" C9 V
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發表於 2013-2-13 06:27 PM
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