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拆解謬誤﹕炸雞抗寒？啤酒下火？
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& P# }1 e/ [) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註冊中醫師許懿清（資料圖片）
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「星」迷不但追捧女主角的衣著、頭飾和化妝，女主角最愛的炸雞和啤酒，也成為話題，為投入劇情，「星」迷一邊追「星」，一邊吃炸雞和啤酒。註冊中醫師許懿清提醒大家，炸雞配啤酒不宜進食過量，食完後要補充蔬果及水分，不妨多煲湯水清解熱氣，包括西洋菜湯、菜乾湯及青紅蘿蔔粟米馬蹄湯等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C+ `3 J+ q8 H# ]) ?9 y7 x/ U
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, n+ R2 n q" Y2 r5.39.217.76■許﹕註冊中醫師許懿清tvb now,tvbnow,bttvb' d$ L! N: z* Y7 B
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問﹕吃炸雞，配啤酒可以清熱氣？/ r7 \" G" z, [
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許﹕大錯特錯。中醫角度，啤酒性質寒涼，但並不能清熱氣，反而會影響脾胃功能，一來妨礙消化，二來脾臟是人體天然的抽濕機，飲用啤酒過多，脾臟「抽濕」功能受影響，人體積聚濕氣過重，會影響睡眠、容易疲倦，免疫力亦會下降。食完炸雞飲啤酒，只會熱上加濕，導致更多不適、更難處理。
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問﹕天氣冷，多吃炸雞也無妨？' M9 T$ a; d, M7 E1 H- x
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許﹕炸雞使用大量油分，進食後會令腸胃積聚熱氣。若本身屬寒性體質，如怕冷，愛喝熱飲，或飲涼茶、綠茶過多會頭痛不適的人士，在冷天多食一兩次熱氣食物，對身體無太大妨害，但切忌同時飲用啤酒這類寒涼飲品。而本身屬熱性體質，如經常口臭、喉嚨痛、便秘的人士，體內熱氣較重，就算天氣寒冷，亦不宜多食炸雞。5.39.217.768 P" K# x1 H( B3 a+ j# _0 u6 x! R1 h9 W
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. P9 O" U: D# J! ?. j問﹕食完炸雞，多飲涼茶便可「下火」？
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- q d) u2 ]9 k3 w* Z8 d許﹕理論上可行，偶一為之，並無大礙。不過，絕不建議經常這麼做，因為身體始終會因積熱過多而不適，受到傷害。正如車子撞壞送去維修，一兩次影響不大，但若經常撞壞，再怎麼修也不能完好如初。; O t1 z1 g- K* V
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) q: m5 S5 Q! R0 V5 Vtvb now,tvbnow,bttvb問﹕炸雞加西檸汁、茄醬，熱氣程度可大減？
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8 i6 G2 \5 q' `' K4 ~5 W5.39.217.76許﹕從西方營養學角度而言，油炸食物會加速體內游離基的產生，令細胞氧化、衰老，而西檸汁及茄醬中含有維他命C，屬抗氧化物，或因此而令人覺得有好處。但從中醫角度，西檸汁及茄醬並無清熱功效。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^% g9 A5 l+ [. `( u, `' c
7 f0 l; Y' J. D% J! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I7 _3 U6 F* M- J# u
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問﹕炸雞待涼再食，可以減低熱氣程度？公仔箱論壇) A( A, L1 I G( J. D# J% ~
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8 f U/ |$ Z% D) N1 z' C8 ?3 I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m1 T" A/ h. |, Y# W) S% `
許﹕炸雞出爐，甫離開油鍋，熱氣較重，待涼些再食，的確有助減輕熱氣，但不等於不熱氣；加上「攤凍」後，炸雞也沒那麼香口美味，意義不大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d6 Y# p1 V+ j. T' S! f" B
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發表於 2014-2-25 02:02 AM
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