农历新年熟食涨价消费者已习为常，但也有街边档趁“独门生意”坐地起价，一杯“鸳鸯”（茶加咖啡）翻倍叫价4令吉！& t4 l) G5 P% k, D
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华人农历新年期间雪隆区大部分餐饮业界都休业数日，尤其是大年初一及初二，茶餐室及小贩中心开业的小贩不多，多见的由外劳掌厨的摊档尤其是街边档摊就商机无限。" G x4 ~4 U- K
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他们趁着周遭茶室、餐厅及商店休息期间开档大捞一笔，有者更是顺势涨价。虽然部分熟食例如面食与鸡饭都涨价50仙左右，但也有业者售价涨了一倍，尤其是饮料更是涨得厉害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a% H6 {0 w7 U. E: _+ F: `
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饮料涨价厉害5.39.217.763 ^+ r" s- F. X. X; S0 U
+ c; m- Z! m8 B4 l- W公仔箱論壇《南洋商报》大年初二巡视吉隆坡和八打灵再也一带的小贩中心及茶餐室，发现除了连锁快餐店、嘛嘛档及大型酒楼照常营业，大部分业者都没有开档。5.39.217.76& P- `1 Q) o3 k) m% G c
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部分业者更在门前张贴休业告示，相信业者于年初三开始陆续开业。
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尽管小贩中心、茶餐室及商店皆休息，街道却未因此而显得冷清，有不少隆市居民携伴一家大小外出逛市，街边熟食档摊更在清早备炉灶招徕生意。
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% y- O% ]5 R+ s0 n据观察，街边熟食档摊都挤满了顾客，纷纷打包回家用餐，有者则在路边餐桌用膳，几近高朋满座。3 ~4 n; }% Z8 L+ k* N
9 S1 R) z) |5 a3 r5 B小贩忙着应付一个又一个的顾客，双手几乎没有片刻休息，工作人员应付不暇。
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' s9 P! q8 _- x+ J% @& {8 V& b, ptvb now,tvbnow,bttvb业者：原料喊涨 新年食物价暂调高
' v. _8 g3 Z; N1 T/ s5 Q. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s1 |! {% Q9 M市民说，新年期间不少熟食肆饮食价格微调至50仙，有者茶水价格甚至激增一倍，惟许多地点皆休业，加上一位难找，公众能体谅小贩趁新年假期挣钱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U0 ~9 }- u6 }* p1 C0 [; I4 g
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受访者指出，新年期间的售价稍有调涨，小贩展示纸卡价格表，不过仍发现一些小贩没有张贴通知，尤其茶水更是令消费者大感震惊。
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业者接受本报访问时指出，农历新年期间暂时调高食物价钱，原因在很多原料都上涨，加上人工成本，所以价钱也跟着调涨。公仔箱論壇' r) b- Q1 D4 n
+ Y, ` F+ ]" S' M* L4 T4 Qtvb now,tvbnow,bttvb有者指出，在新年期间营业，调整价格也不会过分，新年后会恢复原价，惟灵市一带茶餐室则在新年后，熟食价格不会恢复原价。
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' [- l# O0 g) `8 Dtvb now,tvbnow,bttvb同时，价格保持不变的连锁快餐店或嘛嘛档，也成为消费者的选择，有消费者提到总好过“没饭吃”。
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受访熟食业者补充，由于新年期间食料价格飙涨，因此略微上涨50仙，原本4令吉50仙的鸡饭今日涨价至5令吉，是因为原料都很贵，没办法而小调价格。5.39.217.76! n. E$ e' U& D, X0 U7 X# J) R
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茶水2元变4元———饮食业者●李先生& r0 n2 Y. h% _" A) B) n
- y, j: [ w, d4 g, p5.39.217.76我是隆市人，新年期间都在住家附近，消费吃的和喝的都特别贵，尤其是茶水。
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# i; G7 n* v2 O+ V1 g$ l, M3 U新年期间只开门营业的一两天，平日在茶水档只售2令吉的“鸳鸯”，起价至4令吉一杯，也太离谱了。新年期间涨幅如此惊人，消费者还是有快餐或者嘛嘛档其他选择。tvb now,tvbnow,bttvb4 F+ {& ]5 ?0 n! d- a# F! L
; o5 J/ R2 ?: I; G; j! f& u6 W生意旺客源增加———经济粉档熟食业者●陈汝顺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u4 L8 g* I n8 H) ^ ?- m, |
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我们年初一已经开市营业，这次新年生意比往年好，新年期间开业除了熟客生意，也会有海外游客生意，找到新客源。
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" R3 @ `* v3 L$ Z/ _& X0 rtvb now,tvbnow,bttvb至于我们就一直在工作，虽然无法休息，如果全部熟食都休息，也就没有食客找到吃的。
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涨价付劳工薪水——灵市SS2茶室业者●邱国明
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7 l. U7 \ ^. ?; \% D* R. O! r公仔箱論壇往年茶室员工多为本地人，近年聘请外籍劳工，加上雪隆区新年人潮一年比一年多，因此新年期间我们年初二就开市。% F1 L- E. |% u; p% x
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熟食肆劳工薪水数年前已调涨超过1000令吉，茶室即便在新年期间有调涨，也不会超过20仙。
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饮食调涨当然也不会起得太过分，主要只是员工付出劳力，至少有见到回报，大家新年不必过得太辛苦。公仔箱論壇8 s4 o8 v6 G r* O. {
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业者伺机做生意———装修业职员●锺炳德
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我从槟城到吉隆坡探访亲友，隆市新年是不比槟城来得热闹，新年期间找个地点用餐还是有的，只是食物嫌不够热腾腾，但外出吃饭只求喂饱肚子。
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现在商业社会，过年期间业者开市多少都会有生意，反正有的茶室不开，熟食肆也会有业者伺机做点生意。
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熟食未见大起价———酒店职员●黄志成
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' P8 X; ?/ o# S( |. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我们家庭成员共有5人，往年熟食肆新年期间都休息，家里要提早准备到巴刹买菜，等着过新年烹煮用餐。tvb now,tvbnow,bttvb/ |( Y1 k: I/ J) k# P6 f0 P% R
8 k/ p8 j: j; `" f5.39.217.76不过近年连巴刹市和熟食肆也见有照常营业，我们也不必太匆忙准备年菜，幸好熟食未见有大起价。
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小贩忙着应付一个又一个的顾客。
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發表於 2013-2-12 03:23 PM
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