公仔箱論壇- A4 x' Q$ U1 T4 v+ D+ H, |
材料
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1 o: r! o/ x+ o0 w) H3 Z. U5.39.217.76草果.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C3 J, @, U* F1 t {- m
八角.....5公克5.39.217.766 O8 N6 G! g: r
桂皮.....8公克
0 V2 D& X$ Z J0 Q% |tvb now,tvbnow,bttvb丁香.....5公克公仔箱論壇: Z# y" \, G+ |; A5 U2 v5 ^
花椒.....5公克公仔箱論壇( T3 d- s6 Q L s; J# j
小茴.....3公克
& E N2 v3 X. c1 t5 p5 Y$ b) o/ I6 `) h公仔箱論壇甘草.....5公克
1 z* J0 G: O; Z! C2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb( P6 ^( r$ I; Z
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( k9 e7 c5 x# P7 f+ SB.
+ |; I3 W9 O% v( U; d5.39.217.76米酒.....200㏄公仔箱論壇; |* h) b0 N1 p* C K1 b
玫瑰花.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb" k0 d, P; @+ y& I- Y) r @( Z9 A
9 V& s4 M* [4 {* @' {9 A4 r5.39.217.76
% {8 q1 E; M/ N' c% P5.39.217.76調味料
0 u! J, q* `' [' L$ N! P% \0 Y蔥.....2根* g7 c! L! g3 y1 [ I% {+ }
鹽.....1大匙0 E U& V& ]3 o( @2 ?
薑.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t6 g+ K1 Q" D7 }/ [
水.....2400㏄
. J r8 ]6 }7 \2 M, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....600㏄
6 ^- N, m2 d. t( j: r+ L紅麴.....1大匙 m1 x" R. F4 p7 Y$ [( M- K/ c
砂糖.....180公克
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! i; R. F @" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
) E- Y! `; x$ v2 w* o0 a9 C1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。/ `4 B/ d4 l9 i, `5 C; f
]* A F0 u; x: [9 t9 d p公仔箱論壇2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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9 S* B% U% M( ^ Y, ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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0 ?; L/ |3 ]2 N7 t! a9 [, g$ A公仔箱論壇4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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4 q6 f2 o+ }+ \2 w. h5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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