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材料+ b) L9 B* N/ y8 Y* \
A.5.39.217.76/ N: [! m* z) _) I( N
草果.....2顆
0 A: Z! Y0 ?: j8 u' c& Stvb now,tvbnow,bttvb八角.....5公克
1 K) F8 ^5 m( g2 k' } Z$ ~5.39.217.76桂皮.....8公克5.39.217.76& E) f/ R4 l# b E" {1 I
丁香.....5公克
" U' y7 J& I" Q1 m* ?( S5.39.217.76花椒.....5公克
2 ]# P) T( P! C# M' {) @: Y C公仔箱論壇小茴.....3公克! A# D7 f5 p5 |3 c
甘草.....5公克
$ K3 q f7 Z' e5 r& ~9 `沙薑.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ e2 M0 I' ~( r; j2 l, c
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B.
* C0 ?/ C' N/ b% n米酒.....200㏄
% ~% X$ R/ P5 U. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花.....30公克
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調味料
4 a0 I7 L5 a/ ?6 s7 H3 \蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D* T( p! i! g. R
鹽.....1大匙
2 }7 ^3 Y8 D1 V; M" G8 C, v( T: Stvb now,tvbnow,bttvb薑.....20公克$ f2 F- D" X; Y
水.....2400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P2 U4 M' h( K) e
醬油.....600㏄! \# U* Y& [3 t% P
紅麴.....1大匙0 ^4 s! l4 G! _: f! L5 b
砂糖.....180公克
1 z' j* o$ d' |. J9 l' n5.39.217.76! s( V" {9 [5 a$ u; V. {# L2 y
B$ G% ?# [+ e, O6 r作法
+ c) \) s+ V1 u W' e9 ^8 J. i* t5.39.217.761. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
. ^: H0 q) |0 K公仔箱論壇公仔箱論壇% l- I, @ k ?. |; Y9 @9 O
2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。2 b! S+ ?/ x( c: v% M
' c2 A9 G% I9 N' F; J0 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o" g; g1 W; m! C
$ k b4 f$ K: ~9 W$ P! b) D5.39.217.765. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。公仔箱論壇! V& s3 [6 v5 m: [/ s
+ q) ]; r m8 V' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-2-14 04:58 AM
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