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材料tvb now,tvbnow,bttvb. U# Z1 Y9 e( w9 l
A.
5 k+ g; ?8 K$ @. w g# _tvb now,tvbnow,bttvb草果.....2顆
: E0 u; {7 A: m6 c八角.....5公克
4 T* h5 K. s& J3 Q$ a: @( y桂皮.....8公克
* y& B. u: N+ T; h丁香.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R. ?1 K. Z: a0 g/ V5 D
花椒.....5公克公仔箱論壇, m6 H% _/ k) {" S
小茴.....3公克
) v% \7 z! y7 r: r% _8 n甘草.....5公克! Q% Z6 |! u& I" s
沙薑.....15公克
3 I u2 @9 a6 y2 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a K+ t& ]) M4 m
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米酒.....200㏄' ?, {+ J! z+ N5 t- B! g% |( n% p( m
玫瑰花.....30公克5.39.217.763 e O( N& R# _1 r Y5 ]
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# h6 i% n, q P6 e6 s, }) n
調味料
. ]; Q/ @8 G4 d, q公仔箱論壇蔥.....2根
7 @5 |( ]" V" J& l$ I* O9 ^" u鹽.....1大匙
# H, d, ?8 F8 j, V薑.....20公克公仔箱論壇5 c F( m1 a, I4 Y( M, w$ u
水.....2400㏄
( x* f& L$ g( |: }- c5 ztvb now,tvbnow,bttvb醬油.....600㏄
5 A" T2 K3 g1 }3 e: ~公仔箱論壇紅麴.....1大匙
+ y7 G' [6 R1 l砂糖.....180公克
" i) B+ ?7 T! w! q3 t5 p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^: ]% }( f/ Q. T" c) M
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作法
0 `, E, F; }% S# q3 G \" v5.39.217.761. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
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3 F1 @6 b/ w8 @5 D ^8 A; ctvb now,tvbnow,bttvb2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。公仔箱論壇1 Y1 G3 n! n! H2 |
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。tvb now,tvbnow,bttvb( ~$ J+ f: L* A; _. D2 K/ q
. X4 f$ \' P; L. t7 B" C" K公仔箱論壇4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。' q/ e z, q. H8 x/ r: @
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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