[中式食譜] 京醬肉絲

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ s* B0 X0 B( U8 B* ?
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豬肉絲 200公克
- k, C1 k" ~  s& T2 \9 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~5 q. H; I8 H1 I- r/ e
青蔥絲 50公克
) Q8 f5 {3 E  {& m公仔箱論壇5.39.217.769 p2 b  T- w3 y
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% G4 t8 S! D" h, G7 l# y( v

- U6 u2 _  E2 X& k5.39.217.76太白粉 1/2大匙
3 [6 S! w- v1 \6 p( z7 z6 p1 W5.39.217.76公仔箱論壇7 d( d5 P( n' t( s9 ^7 F3 k8 g8 l
雞蛋 1/2顆
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* r! ]; y1 C/ x9 }, ^5 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/74小匙
( n) c5 x/ s9 q1 V  G. ~2 m2 P公仔箱論壇
8 D5 s8 Q) j; t- u. e米酒 1小匙
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胡椒1/4小匙1 k9 I# Y" F- W, [1 ]- G" n
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甜麵醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- u: I: n' ~3 G. p/ K
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【做　 法】
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& v+ {; P; e  B" Z- M- Gtvb now,tvbnow,bttvb1.全部的醃料混合拌勻備用。公仔箱論壇6 W  y5 J5 J; E' f1 a* w9 ]
2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。公仔箱論壇( a( h1 ?; h2 _9 [1 P" j" l
3.青蔥絲泡水後，撈起瀝乾，擺入盤中。
4 F7 `6 o4 R+ _# L, k5 }4.取鍋，加入1小匙油燒熱，放入作法1的豬肉絲拌炒均勻，盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。
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