[中式食譜] 京醬肉絲

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9 g; {8 o4 |* W& v. O【材　 料】
  j8 g, s( ?( S( n9 e5.39.217.76公仔箱論壇% U0 q1 C# W% U, B5 X: ?9 e1 n
豬肉絲 200公克
  @: |+ ?) ~- R. A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N1 s- B4 o4 }" Q
青蔥絲 50公克
4 K/ L0 Z% f5 U7 W- H8 Jtvb now,tvbnow,bttvb
8 Y+ O7 ^  n. F/ O4 u* C/ x% b5.39.217.76【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ _4 F1 e  _  ^3 N& f  J

2 W1 s+ k* d+ C6 U; ]7 Wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2大匙4 \& q; K& F# U0 d- W" l
tvb now,tvbnow,bttvb* Q7 B8 ~; a& T
雞蛋 1/2顆5.39.217.76' S+ O/ R$ B' S( t% C+ _* W; D0 U
公仔箱論壇# {0 W, c3 P% E4 i$ }* _9 J; [
鹽 1/74小匙( @/ }3 x$ A! C

8 K: I* E- t3 \* }8 g5.39.217.76米酒 1小匙公仔箱論壇8 h/ k  A. P4 v3 |  M9 N
公仔箱論壇; i. @4 g1 l) q+ U) J
胡椒1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; N- @" D! c+ v3 k

! X$ I6 e9 ]3 O" ?. Vtvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬 2大匙公仔箱論壇- H- I% S% K1 j% k4 q" V9 b

5 V# {( @( j7 F# p: o! S) y. U- Z【做　 法】- M; s  s! U: X) ~- E  n

$ T! \: g- Y; ftvb now,tvbnow,bttvb1.全部的醃料混合拌勻備用。公仔箱論壇& n6 o  [5 X& `5 R
2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。
- ~# Y, U* J( h* f0 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.青蔥絲泡水後，撈起瀝乾，擺入盤中。
7 B7 Y$ K: z6 `" F$ u+ S公仔箱論壇4.取鍋，加入1小匙油燒熱，放入作法1的豬肉絲拌炒均勻，盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g6 f7 w  W- z+ Y1 _' m