[中式食譜] 京醬肉絲

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6 L0 ^; O  v: R0 ]( O$ t; b1 _5.39.217.76【材　 料】: y8 F5 a5 O/ @3 h& u
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豬肉絲 200公克
" @) F" f; ?( P7 e4 \, Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. F2 s5 P9 z& z: U- a6 q. r
青蔥絲 50公克
" U; T% s( T4 x" L& P2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g' f8 I" z( p2 }5 K+ E
【醃　 料】
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% c9 W* V- N8 W4 y; u$ u' v太白粉 1/2大匙
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2 ?) A& ]. e) s/ @" ]( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1/2顆
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鹽 1/74小匙5.39.217.761 B% E' y7 U8 @+ X/ l+ I8 B* }

6 j9 w# G$ ]+ C; x8 |+ v  R米酒 1小匙
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胡椒1/4小匙
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" N6 i! m& C9 E: X甜麵醬 2大匙0 w& ~. [5 e4 N9 F; w( V# z, ^

* X1 g) ?$ E1 Y1 {5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇( i3 Y/ T' s1 l- h7 A& h/ g

# ~; D4 D: r3 o1 {6 l8 z9 U5.39.217.761.全部的醃料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c- z) T# p  s; S' w
2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。
0 |$ ~" \& }* v7 F6 A- Y: j' j9 U3.青蔥絲泡水後，撈起瀝乾，擺入盤中。
1 c2 y0 ?( `" p4.取鍋，加入1小匙油燒熱，放入作法1的豬肉絲拌炒均勻，盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。
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