熱量單位是Kilocalorie（千卡），一千卡是指使一公斤（一升）的水升高溫度攝氏一度時所需的能量。
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3 u. y- O1 i! Q' a/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每人每天需要多少能量是因人而異的，與年齡、性別、工作性質及活動量有關。, y6 o s" t- f$ U" p* U& F5 K
" u/ ]! c5 v2 s$ w& n5 l8 `1 j每人每天平均所需的能量（千卡）
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男 女*. O/ P" b+ i# L8 K7 B2 }
7-10歲 1970 1740
( V5 U- J. J: q7 s8 Z& f" [4 |11-14歲 2220 1845" h. J! ^& i( [ k1 V' k$ U
15-18歲 2755 2110
) @+ a! M" C8 _7 _4 ]& b9 p19-50歲 2550 1940TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z/ ^9 U) q/ W6 K# ~) O U E( a
51-59歲 2550 1900
! B$ r% d( S7 B. P. r4 S, v60-64歲 2380 1900TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c7 |9 D$ P, R
65-74歲 2330 1900$ n$ {8 ?/ b1 t2 o* M
>74歲 2100 1810TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~/ P& c) j& G% v B+ c
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; M: h5 i L- Z4 M PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*懷孕期：+300千卡；哺乳期：+500千卡
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（資料來源：Dietary Reference Values for Food, Energy and Nutrients for United Kingdom 1991）
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從以上數字可見，發育中的兒童、青少年及懷孕期或哺乳期婦女，需要較多能量；而隨著年齡的增長，成人所需的能量會逐漸減少。另一方面，每天熱量的需求亦按氣溫及個人活動量而異，在天氣寒冷的日子，每天所需熱量會提高，而活動量及工作量大的人，亦需要較多的能量。
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8 R1 C1 f, S. [) r2 Q5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。假如每天吸取的能量低於每天消耗的能量，身體的成長和發育會受到影響，身體日漸衰弱和消瘦；反之，如果能量的供給超出日常消耗，如運動少或吃得太多，就會造成肥胖。所以維持適當的能量消耗與供給是非常重要的。7 ~& e# a8 r' O/ e1 p+ n# L
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活動量少的人，不宜多吃高熱量的食物，如煎炸食物、糖果、甜品等，以免導致肥胖。而發育中的青少年、活動量大的人、懷孕期及哺乳期的婦女，應注意均衡飲食及足夠的熱量吸取。食物可分為五大類：(1)五穀類；(2)肉、魚、家禽、乾豆類；(3)蔬菜類；(4)生果類；(5)奶類。同時，由於每類食物所供應的熱量不同，要注意分量適當，以保持體重平衡。
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& m4 H/ I5 A: l4 q8 F5.39.217.76常見有關熱量的謬誤：公仔箱論壇" `! x4 b* ~0 l6 C" U
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1. 植物油的熱量較低【X】" e6 N) C0 Q& F) ~ s$ a' q/ D
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雖然植物油不含膽固醇，植物油與動物油的熱量相差無幾，它們的分別在於脂肪的種類，不是熱量。植物油不含膽固醇，而且多屬不飽和脂肪。
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2 M6 `- c4 p! r1 Q$ ]3 d2. 水果含熱量低，多吃也不會胖【X】5 y$ L" X8 b# b7 d
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水果雖然熱量較低，但多吃便會積聚很多熱量，例如五個橙的熱量約等於一碗飯的熱量。 |
發表於 2007-9-30 12:20 PM
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