熱量單位是Kilocalorie（千卡），一千卡是指使一公斤（一升）的水升高溫度攝氏一度時所需的能量。
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每人每天需要多少能量是因人而異的，與年齡、性別、工作性質及活動量有關。
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& i( @8 n9 I6 Y# a% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每人每天平均所需的能量（千卡）
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1 q4 w1 Z- D8 m8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 男 女*tvb now,tvbnow,bttvb' R# T- F& Q# w' Y/ w" X4 R6 [2 w
7-10歲 1970 1740公仔箱論壇$ m2 v+ n$ A! F0 C
11-14歲 2220 1845
" w/ \/ V. f9 D5.39.217.7615-18歲 2755 2110公仔箱論壇. U. k/ U+ P) y
19-50歲 2550 1940
, y% B0 i6 W) {3 Z }2 f1 I8 v5.39.217.7651-59歲 2550 1900
/ i4 \, s/ i# d( j: M" }! i$ n& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60-64歲 2380 1900
/ J5 X9 i/ g( J3 W65-74歲 2330 1900. M: X' f+ t( C- z) l8 Q5 x
>74歲 2100 1810TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b: A8 J t- a: T( Q
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*懷孕期：+300千卡；哺乳期：+500千卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X+ u6 n) l; ?9 k% c
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（資料來源：Dietary Reference Values for Food, Energy and Nutrients for United Kingdom 1991）5.39.217.76+ g5 o% o' o" o, M" n& [% |4 D
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從以上數字可見，發育中的兒童、青少年及懷孕期或哺乳期婦女，需要較多能量；而隨著年齡的增長，成人所需的能量會逐漸減少。另一方面，每天熱量的需求亦按氣溫及個人活動量而異，在天氣寒冷的日子，每天所需熱量會提高，而活動量及工作量大的人，亦需要較多的能量。
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4 W, w8 o$ u/ {7 W7 E- G# a) s* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。假如每天吸取的能量低於每天消耗的能量，身體的成長和發育會受到影響，身體日漸衰弱和消瘦；反之，如果能量的供給超出日常消耗，如運動少或吃得太多，就會造成肥胖。所以維持適當的能量消耗與供給是非常重要的。
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活動量少的人，不宜多吃高熱量的食物，如煎炸食物、糖果、甜品等，以免導致肥胖。而發育中的青少年、活動量大的人、懷孕期及哺乳期的婦女，應注意均衡飲食及足夠的熱量吸取。食物可分為五大類：(1)五穀類；(2)肉、魚、家禽、乾豆類；(3)蔬菜類；(4)生果類；(5)奶類。同時，由於每類食物所供應的熱量不同，要注意分量適當，以保持體重平衡。5.39.217.761 f: L3 B7 K; _
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常見有關熱量的謬誤：
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1. 植物油的熱量較低【X】
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- d( ]' o3 n6 i3 |tvb now,tvbnow,bttvb 雖然植物油不含膽固醇，植物油與動物油的熱量相差無幾，它們的分別在於脂肪的種類，不是熱量。植物油不含膽固醇，而且多屬不飽和脂肪。
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2. 水果含熱量低，多吃也不會胖【X】
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5 c: W' a+ B5 N* M1 ]* M5.39.217.76 水果雖然熱量較低，但多吃便會積聚很多熱量，例如五個橙的熱量約等於一碗飯的熱量。 |
發表於 2007-9-30 12:20 PM
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