熱量單位是Kilocalorie（千卡），一千卡是指使一公斤（一升）的水升高溫度攝氏一度時所需的能量。tvb now,tvbnow,bttvb% S$ ~/ W. `0 M/ H
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每人每天需要多少能量是因人而異的，與年齡、性別、工作性質及活動量有關。5.39.217.76$ |( |# t# a/ J l8 s6 X. O
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每人每天平均所需的能量（千卡）* X8 ]8 c ~% ?+ {
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h$ }) `% [7 e$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7-10歲 1970 1740
$ d2 Z1 l: D8 Q11-14歲 2220 1845
% g, v0 N$ I1 U$ }1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15-18歲 2755 2110
3 ?( H6 @# A* c3 e5 |: Itvb now,tvbnow,bttvb19-50歲 2550 1940/ h0 q1 T/ \6 b8 F) Y9 M/ [- i
51-59歲 2550 19005.39.217.76+ {3 z6 k0 d7 j! a. R
60-64歲 2380 19005 |# \, R9 C: n
65-74歲 2330 1900
: J" E3 [* q5 ^7 b' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。>74歲 2100 1810tvb now,tvbnow,bttvb% ]' X4 ]1 l$ H& ^2 I9 l: P+ a( E
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*懷孕期：+300千卡；哺乳期：+500千卡5.39.217.76/ t5 B8 o8 P3 `0 C8 ~ _; s
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（資料來源：Dietary Reference Values for Food, Energy and Nutrients for United Kingdom 1991）
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2 w( T8 K: u$ A, A$ w% z( N7 x5.39.217.76從以上數字可見，發育中的兒童、青少年及懷孕期或哺乳期婦女，需要較多能量；而隨著年齡的增長，成人所需的能量會逐漸減少。另一方面，每天熱量的需求亦按氣溫及個人活動量而異，在天氣寒冷的日子，每天所需熱量會提高，而活動量及工作量大的人，亦需要較多的能量。! U8 e; y0 C4 A& N" f8 M
% t/ Z y! r( [- Z公仔箱論壇假如每天吸取的能量低於每天消耗的能量，身體的成長和發育會受到影響，身體日漸衰弱和消瘦；反之，如果能量的供給超出日常消耗，如運動少或吃得太多，就會造成肥胖。所以維持適當的能量消耗與供給是非常重要的。tvb now,tvbnow,bttvb3 S( V8 a5 l- `
/ k' g' m. F4 i+ M r: Ctvb now,tvbnow,bttvb活動量少的人，不宜多吃高熱量的食物，如煎炸食物、糖果、甜品等，以免導致肥胖。而發育中的青少年、活動量大的人、懷孕期及哺乳期的婦女，應注意均衡飲食及足夠的熱量吸取。食物可分為五大類：(1)五穀類；(2)肉、魚、家禽、乾豆類；(3)蔬菜類；(4)生果類；(5)奶類。同時，由於每類食物所供應的熱量不同，要注意分量適當，以保持體重平衡。
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- v1 p4 E* L4 {. d0 V7 B r5 _公仔箱論壇常見有關熱量的謬誤：
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7 f- i" r2 t$ U( X1 a公仔箱論壇1. 植物油的熱量較低【X】5.39.217.765 Z# ~7 n9 C7 U- L8 L% r8 U
' u/ i% k2 J+ a/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雖然植物油不含膽固醇，植物油與動物油的熱量相差無幾，它們的分別在於脂肪的種類，不是熱量。植物油不含膽固醇，而且多屬不飽和脂肪。
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1 g7 R i* t2 \" d. h$ {公仔箱論壇2. 水果含熱量低，多吃也不會胖【X】5.39.217.76# {1 Q( v* N6 z! S( c9 d3 g- K
2 ]7 a2 ]8 r8 C6 m, _( a/ p) L0 K/ E 水果雖然熱量較低，但多吃便會積聚很多熱量，例如五個橙的熱量約等於一碗飯的熱量。 |
發表於 2007-9-30 12:20 PM
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