[中式食譜] 功 德 豆 腐

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3 U2 K4 Y5 ]) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G% b( E. H* h# ]. j
南 豆 腐  250 克
) Z3 j& E  C( a8 |2 k" r7 N( Ptvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 10 個 約  50 克
$ ]1 }8 G1 ?8 N/ l1 H蘑 菇 10 個 約 15 克
4 ?: a6 L/ Z# s; Ztvb now,tvbnow,bttvb綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個
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+ r$ B% r1 @, z$ `4 n6 ~1 b制 法
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• 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
• 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
• 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒  

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