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5 Q) J; f/ H2 [" a8 Z; v7 v5.39.217.76原 料
6 r% `7 m& `3 [7 ]tvb now,tvbnow,bttvb南 豆 腐 250 克
5 X! H. J9 e0 N9 c公仔箱論壇冬 菇 10 個 約 50 克公仔箱論壇% w! R/ j$ i, [ F
蘑 菇 10 個 約 15 克
% ?5 c( {& n4 G, j公仔箱論壇綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個
3 x) V* u7 {7 l5 p* D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t, |# {' G0 n4 ~) N' J/ f T4 C
制 法
5 |8 {# l: f% I- 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
- 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
- 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒
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發表於 2007-8-27 03:32 PM
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