| 材料 | 黃砂大蜆300克
' H1 ^- V9 S) W) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱／干貝（浸透）1粒5.39.217.76& f9 F; O. g, n8 Q
豬肉（攪碎）100克公仔箱論壇* f) v/ D* _: y
薑絲5克
2 K( m( K( p6 P9 ?% l* e5.39.217.76薑汁1湯匙
, d9 P0 f' a- A, N! M, ?# ~! Btvb now,tvbnow,bttvb清酒1/2杯) j& c# @6 E* ~- s" {$ y1 [
上湯1.5杯
8 w, J9 V9 `! F M4 d8 ` | | 製法 | 1.大蜆洗淨，放滾水中，汆水至蜆殼張開備用。
1 M; x. {: j: d8 _; Y2 E5.39.217.762.瑤柱浸透撕開，放熱油中炸脆備用。公仔箱論壇( N' G" o1 M" p! ]- J
3.豬肉加入醃料拌勻，造成迷你小丸子，放滾水中灼熟。
& P$ u5 x+ Q: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上湯、清酒、薑汁及薑絲同置鍋中，燒滾，加入大蜆和迷你肉丸浸燙片刻，即可灑上炸脆之瑤柱，原鍋上桌。5.39.217.76. A2 j7 q9 Y+ s, U
- l& E# ~/ W F9 U' z公仔箱論壇 | | 調味 | 生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ U! V: d4 r: }. s; C0 p
味鹽1/2茶匙
9 X7 c1 E- s& R8 m) e0 i熟油1茶匙$ W: S& x! z( N5 m% e! h2 T6 l( W
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: e- G U5 w. W- x0 N
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發表於 2010-12-30 02:58 PM
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