| 材料 | 黃砂大蜆300克
3 Z7 a! g0 g2 i& {- c; W5.39.217.76瑤柱／干貝（浸透）1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {) K5 |! \: Q/ C$ l% }2 k2 W( j
豬肉（攪碎）100克5.39.217.76, z0 F+ ~! Y8 i
薑絲5克
1 }5 x+ F; K, F$ H公仔箱論壇薑汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f9 w3 Y& W, n. y2 G/ W/ |3 P
清酒1/2杯公仔箱論壇( {) f% {) h4 T5 a2 w1 ^, T
上湯1.5杯5.39.217.766 c& V* A8 B. f4 N
| | 製法 | 1.大蜆洗淨，放滾水中，汆水至蜆殼張開備用。公仔箱論壇, @; K; V+ j" G; D! G, `) k
2.瑤柱浸透撕開，放熱油中炸脆備用。5.39.217.764 e' \" e# T5 a; o5 O
3.豬肉加入醃料拌勻，造成迷你小丸子，放滾水中灼熟。
2 g* Q ?. t9 w w/ n' xtvb now,tvbnow,bttvb4.上湯、清酒、薑汁及薑絲同置鍋中，燒滾，加入大蜆和迷你肉丸浸燙片刻，即可灑上炸脆之瑤柱，原鍋上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y3 W8 P0 x7 U7 x7 @# x
公仔箱論壇/ A ~2 Z2 R5 x. M- P6 ?0 Q
| | 調味 | 生粉1茶匙
) u, d- k1 A, Y8 _- h2 M0 e0 o& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味鹽1/2茶匙
; D6 L: h0 ~0 C/ D! X) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X- W$ ~ U& j5 b3 B
胡椒粉少許公仔箱論壇: x& l* J" _ [! t
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發表於 2010-12-30 02:58 PM
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