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卤肉成的档口每日皆客似云来。
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1 Q; B5 z+ |- O% m7 W) x公仔箱論壇卤肉等小食搭配特制酱料，食客皆喊赞！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R+ U8 X) \: |8 ^: z ^
, q6 R' r; t* z! a$ r$ H! W5.39.217.76红豆发的四果汤料多汤醇。
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& _2 E1 s1 W! P6 E8 m" T陈成发（左）与陈连成的兄弟档戏台小吃走过数十年岁月，右是谭莉莉。
5 W/ j, J& D$ a+ U" \& o* C2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m/ u! H8 \0 u$ n/ `- u公仔箱論壇热腾腾的红豆让食客倍感温暖。
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' s, i# _8 T/ P5.39.217.7616岁的陈瑞福已具大将之风。 $ k% h+ u2 D7 r0 @" z
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) e. T, V* x/ }3 C3 J报道/摄影：梁景量公仔箱論壇, H7 A6 S0 [" j; E) G; s
+ u7 t* L0 G; G/ }5.39.217.76中元节，除了歌台及大戏演出外，戏台下的美食也一样让人津津乐道，虽然，传统酬神戏得到的回响也许已不如以往般热烈，但在拉惹乌达路阿波罗巴刹戏台旁，却有一档传承了四代的戏台小吃！& |( ~1 W' j0 K) l3 B7 E
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一吃一喝兄弟经营tvb now,tvbnow,bttvb* I+ H! S8 f* L2 A4 Y
" [" F8 k. ]8 c4 v! O* [) W戏台小吃主要是“卤肉档”加上“四果汤”档，在阿波罗巴刹的盂兰胜会，这一吃一喝的两个档口是由两兄弟一起经营。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d) s$ i2 h `$ K- K
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51岁的陈成发，在小学六年级毕业后就投身四果汤糖水业，至今从来没做过其他行业，其四果汤及其他糖水如红豆汤、白果白木耳及龙眼水等，蕴藏了38年的经验，老字号始终是吸引人的，所以无论何时，他的档口总是客似云来。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m, s$ }7 @# u
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与陈成发并肩作战的48岁弟弟陈连成则在四果汤档旁摆卤肉档，香肠、豆干、蟹肉卷及虾饼等小食应有尽有，加上陈连成太太谭莉莉独门酿制的酱料，吃过者无不赞好。tvb now,tvbnow,bttvb9 V) M, h, S: k: |
$ q9 N; p7 G! \% m4 C2 |# q3 w0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就这样，自从接过祖父的戏台小吃棒子后，“红豆发”及“卤肉成”的档口名气也越来越响，在这个中元节，他们也要“赶场”在四个地方摆档，即包括麦曼珍四层楼盂兰胜会、峇眼花园及甘榜孟加里路。" I8 M, h1 @- \0 C* K0 o* w; V
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陈成发补充，主要的拉惹乌达路档口的营业时间是从上午10时至凌晨约12时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]9 x4 j: ]% b+ u9 C
* O! f( X9 }2 `0 o+ f. M5 C公仔箱論壇儿女出动助卖卤肉
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. U- U1 H) b6 ]/ |tvb now,tvbnow,bttvb“发成两兄弟”档口不聘请外来人手，反而是全家出动合理经营！
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( A" ^( X! d9 M' l目前，卤肉成在拉惹乌达路的档口的“头手”竟是他年仅16岁的儿子陈瑞福。就读于圣马克中学的小伙子非常积极及孝顺，眼看父亲忙不过来，他自动请缨在放学后到档口帮父亲忙，虽然年纪轻轻，但他掌控大油锅的功力已不是盖的！tvb now,tvbnow,bttvb( d: k4 `& {9 p0 q$ W
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另外，除了儿子陈瑞福早在13岁就已“出道”，卤肉成的其他两名得力助手也是自己的14岁女儿，卤肉成档口已成家族资产。
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8 w7 r9 Z/ u6 h, W& p7 H$ \* U正如卤肉成、红豆发与胞弟毗邻的档口也是全由自家人经营，一家六口为酿制清凉糖水忙得不亦乐乎，喝者也因温情而倍感甘甜！ |
發表於 2010-9-8 10:33 PM
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