[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：
. O8 M: l0 X8 L6 q公仔箱論壇鮮人參 - 2枝公仔箱論壇: d3 R$ N7 n$ C7 U
乳鴿 - 1隻（300克）
4 e0 S2 y% u3 C9 X" M/ E0 e5.39.217.76豬 - 240克tvb now,tvbnow,bttvb3 x8 q' p9 e6 d. H: r2 @% h$ Y
淮山 - 8片
. |" C) R. y& ^, H" g+ W7 G公仔箱論壇杞子 - 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ d; e- Z5 W7 l2 b+ d4 @0 T, ~# P
沸水 - 3杯
9 Q: M2 @, v& U鹽 - 適量5.39.217.76' \7 V$ D8 g9 o, O9 x
做法：
5 l  q8 }$ a! D- t8 l2 Z7 r1 B/ `公仔箱論壇1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。
% c+ H. y5 F# A4 v( K- J% b  O公仔箱論壇2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。 公仔箱論壇( W! k8 ?$ D% W
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s: {( H* f, U- K$ Y
4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。 tvb now,tvbnow,bttvb( u9 {& ?) h5 p7 \/ ~  H
5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。