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[中式食譜] 鮮人參燉鴿

材料:
/ R' I, `! g% O% t* z. u" ]9 I# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人參 - 2枝) R1 N) M" p* \2 ?
乳鴿 - 1隻(300克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H1 n1 C4 ]/ a6 }* H2 F# T. m
豬 - 240克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S) v# ?$ `( x, M
淮山 - 8片公仔箱論壇0 M# L. x# f+ h( l* k8 @" I6 A
杞子 - 2湯匙: Y7 p5 T8 y  b$ E
沸水 - 3杯  ?4 x5 O, v1 c4 |
鹽 - 適量公仔箱論壇) \: U* o% d" m( E7 U& o
做法:
6 F3 g- q5 E3 k# {( y4 O5 W1  鮮人參清洗乾淨,放入燉鍋內。 tvb now,tvbnow,bttvb- V" j& l4 E$ v& |
2  燒 1/2 鑊水,將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻,取出後沖淨。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~$ \$ A. u/ s  Y" G
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘;淮山沖淨,待用。 5.39.217.76( u5 g1 j9 g$ E6 b
4  將全部材料放入燉鍋內,注入沸水,蓋好燉約 2 1/2 小時。
: W' ~8 @' [5 `5 z1 ~, U$ R5  用適量鹽作調味,便成一款滋潤補湯,趁熱品嚐。
"取出後沖淨" ,有點奇怪烹調方法。
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