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[美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

材料A(兩條份量)
百福滑豆腐180克
牛奶30毫升
材料B
蛋黃4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉1 / 2茶匙
菜油40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖15克
製作
1.公仔箱論壇3 K- o* P# t* d# O* Y$ s! R/ A4 c) x9 ^
預熱焗爐至 160度 。
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2.
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豆腐用打蛋器打至滑,加牛奶拌勻 。) I& U" I  Q5 h, w; c
3.
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蛋黃與砂糖,打至乳白色,然後拌入(2) 。
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4.5.39.217.760 ]/ m: ]" P; i, p% K
篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉,拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y3 D) b+ b5 U. s
5.5.39.217.76* I) \6 y0 H+ N  Q) N
加入菜油 ,拌勻 。
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6.
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用其他碗,放入蛋白和砂糖,打至企身,然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 ),拌勻即可倒入蛋糕模。
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7.
9 y9 r2 a8 j1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 5.39.217.760 p! q$ L! U; \  N+ A

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* C6 v9 E, ^9 \# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]
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