預防胃癌-蕃薯、紅蘿蔔與牛奶綜合料理
$ k+ o+ j# O o* i, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
f) M, N9 E$ C0 R. n0 p, f公仔箱論壇亞洲人所罹患的癌症，大約有60%屬於消化系統的癌症。近些年來，雖然罹患率已經降低了些，然而，它仍然是我們最大的威脅。這一道蕃薯，紅蘿蔔與牛奶的綜合料理，包含了---對預防胃癌有預防效果的硫化晞丙，抑制癌的薑黃素、食物纖維、胡蘿蔔素，以及鈣質、蛋白質等，都是一些對預防消化器官癌症有效的成分。
+ y: X! @) _3 I r/ _
6 ~/ \6 y9 C0 ztvb now,tvbnow,bttvb材料(四人份):一條比較大型的蕃薯，胡蘿蔔一條，洋蔥一個，薑末一小匙，三杯水，牛奶一百cc，鹽半小匙，植物油兩小匙，胡椒少許，太白粉一小匙。
% Z G% n7 t* o; D公仔箱論壇
6 b1 j! p/ p: P/ c作法:
9 k. @# A9 F4 J. N/ D4 ltvb now,tvbnow,bttvb
$ I0 }+ B& O& M/ `公仔箱論壇蕃薯切去外皮，切成一公分厚度片狀，放入水裡浸泡。 tvb now,tvbnow,bttvb% O1 L5 E2 F6 W5 y3 z/ u
洋蔥切成一公分厚度，胡蘿蔔削去外皮，切成一公分厚度。 6 x! h% [/ E9 n2 `
把植物油放入鍋裡，燒熱，放入洋蔥炒一炒。待把洋蔥炒成透明之後，放入瀝乾水分的蕃薯片、胡蘿蔔片、薑碎末同炒。待炒大約五、六分鐘後，放入水，一直煮到柔軟為止。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }5 F J- K9 w* x" t& c
待煮至柔軟後，加入牛奶、鹽、胡椒調味，最後使用融水的太白粉勾芡。早晚各吃一小碗。 |
發表於 2008-5-19 08:51 PM
| 
