材料（1人分量）：$ T1 C6 N4 I; J# I( n6 n" K- a* B
麵粉 175g3 `0 m! O) f; Z; c6 l2 v2 V& M! S
鹽 少許
: R# d9 V9 D }糖 少許
7 c4 |. ?8 H1 f9 j5 K. x橄欖油 1茶匙, j- s& S$ S" \6 P' v+ C
酵母 半茶匙
6 t! K# o8 W/ W0 A# |2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒 30g
$ ~2 T" T+ c& s( J芝士 3湯匙 r3 |, A! D' I, S: S& r2 N
茄醬 3湯匙7 `' X' Q/ f6 a
7 T9 z# { g) f! T" z0 z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 \! k0 z' x$ L
做法：
# u: l% J1 G5 O$ M* C& j公仔箱論壇1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S- T b/ G1 r5 M0 [& Q6 j
7 d$ t7 g, f7 r+ z% m1 y0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G9 }$ w3 l- ?$ B) \; O2 C" E
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。5.39.217.76# M2 \2 s4 K1 r# f) ^! {
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小貼士：
4 R1 l) J* N- x$ Z. ^6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。5.39.217.76- `) w; E/ q! |( J+ S
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。tvb now,tvbnow,bttvb1 i& A; F" z, c7 N( D+ T1 i R8 O- ]9 q
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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