材料（1人分量）：
: ?+ |, j7 N1 h% u- e5.39.217.76麵粉 175g
' I" J/ ~2 w f" z. p& _# V5 H鹽 少許1 s( L' {) T/ {( b! p+ d
糖 少許
3 T2 Q: o, a3 d! X2 |$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1茶匙
4 {# X+ K9 ?, a, l( g5 H/ {) A公仔箱論壇酵母 半茶匙公仔箱論壇5 n+ j* `8 v8 N; c7 P
啤酒 30g8 z- q/ _$ u* @! x4 x. U: Z
芝士 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L' j$ f3 T# T2 V* \3 s
茄醬 3湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 w* M9 ~ n: A. [* c/ x3 T7 |
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。公仔箱論壇; @" J) K( |6 e1 W# @
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。+ Z/ ]" K, i# g G1 {# l
8 J& ?* e0 y# I3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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/ G0 L( e' ~' c# I公仔箱論壇小貼士：5.39.217.76% ? Y; l7 ?) K/ o
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w* w# y+ ]; b0 s, P5 w6 w
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。9 N( c, L% D( f: @# B2 O. w! I" Q( D4 q
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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