[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

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材料（1人分量）：tvb now,tvbnow,bttvb8 ]/ v, }2 a* m2 w9 {: N8 ]8 e
麵粉 175gtvb now,tvbnow,bttvb# }. ?5 p1 Q3 ]
鹽 少許5.39.217.764 b/ g* K' S' L- q. Q
糖 少許
: ]5 k. _. G$ l/ w# U( _橄欖油 1茶匙
- c. p8 q+ ^( J4 ~6 J' mtvb now,tvbnow,bttvb酵母 半茶匙
+ f  v2 n+ H- f* E1 |, g啤酒 30g公仔箱論壇( v0 ~6 \% A) G3 u
芝士 3湯匙5.39.217.76: Q  T* L$ p3 M+ u) J0 Q
茄醬 3湯匙
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做法：
- {" @5 t1 T( a1 ~  m1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。公仔箱論壇4 h. C$ ~3 V5 ~
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。tvb now,tvbnow,bttvb; C8 L% X! S! S( R
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
: F  E0 ]8 T3 r公仔箱論壇2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。公仔箱論壇+ T$ O* R2 P! H6 V" k

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