[西式食譜] 五色瘦身飯

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  q) i6 I) |1 H' v! s* D; J) H5.39.217.76材料  tvb now,tvbnow,bttvb- }% j4 S* b- E- r0 z/ Y* Q
糙米 1/2杯、有機芹菜 2棵、西蘭花 1/4個（切粒）、紅甜椒 1個、急凍有機粟米粒 1/2杯、黑芝麻少許、無味精雞湯 1罐、水適量、鹽 1/2茶匙、麻油少許、豉油/乾牛荎各 1茶匙、橄欖油 2湯匙
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可自行加入喜歡的醬汁，如咖喱汁、 麪豉醬或其他醬同食。
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做法
9 E8 }+ z4 _  r% s9 ~) B2 |  u1.將糙米洗淨及浸泡 1小時（最好浸過夜），加少許鹽、 1湯匙橄欖油及水，放入飯煲煮成飯。9 u8 w' g$ ~3 v1 m  _8 a7 d/ @, D

1 |4 m+ q" U; l) @' k; u" `tvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜切細粒；紅甜椒去蒂去籽切粒。tvb now,tvbnow,bttvb1 H  X# v, [, r1 j1 ?8 N
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3.煮滾雞湯及同份量的水，放入紅甜椒、芹菜、粟米及西蘭花，煮 5分鐘撈起，加麻油及少許橄欖油拌勻上碟。
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4 [% F9 p# s2 H# ^tvb now,tvbnow,bttvb4.糙米飯盛起放入碗，加少許橄欖油、麻油及乾牛荎拌勻，加 2碗菜粒拌勻，再加少許橄欖油、麻油及豉油拌勻，撒上黑芝麻即可。
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