[西式食譜] 芝士白汁伴菠菜意式雲吞

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% B2 p. \# \# u! b( V5.39.217.76材料. E; ^! M7 E5 p; ]1 D/ Y+ H- ~8 X
意式雲吞 7粒、芝士白汁 60克、水 33毫升、淡忌廉 10克、車打芝士 5克、巴馬臣芝士碎/芝士粉各 1茶匙、鮮紫蘇葉少許
4 N* w% A, b2 U3 T" e+ m- P5 l公仔箱論壇
2 a! i& Y1 l# e7 {& p
3 L% x' s' u; [/ y# P做法
4 N2 E! f3 R0 K3 y9 P1.開大火煲滾適量水，下意式雲吞，煮至滾起後收細火煮 12分鐘，其間不時攪拌避免黐底，撈起瀝乾水上碟。
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  R; ]% l( M/ b) a4 Q! H0 U2.將芝士白汁、淡忌廉、水及車打芝士倒入煲，開中火煮滾後淋於雲吞面上。公仔箱論壇9 ?- E/ u2 I+ l) @2 w

& H  g* q6 K7 o, a, y. c/ m' h* Y5.39.217.763.將巴馬臣芝士碎撒於雲吞上，再灑上芝士粉，最後插上鮮紫蘇葉即成。5.39.217.76' x' x  H9 x, {9 B" U

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