[中式食譜] 當歸蛋白蒸雪花蟹柳

nt1972

        & }& M: }. x0 [" K) e1 e- G- d

+ W- m  H; r, B" n8 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76. n8 `$ c. D. n: H
當歸 2片、阿拉斯加雪花蟹柳 180克、蛋白 4隻、雞湯 210毫升、鹽適量、糖少許、紹酒 1茶匙* x' m1 I" }: I( R

5 {' P  P2 f1 _3 }$ |tvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.760 x# Z: m9 H( b$ ]0 d2 \" Q

, n  s4 g9 D) z8 n+ ~, u  v+ x* i5.39.217.76
& y" `' ?0 \+ p5 }( J2 o, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇, U& i7 L# U( h/ c/ R- s' {. t
1.當歸片加水浸過面，用大火隔水蒸 10分鐘取出，當歸水留用。公仔箱論壇% G# A. h2 x" \" E# w3 v) z0 M

$ g' k/ Q4 T# X4 j# |+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白拂勻，加入 200毫升雞湯和鹽拌勻。
5 r% P5 a( Z5 ^# k- _公仔箱論壇% q! C2 v8 e: n0 v, ]: B
3.將蟹柳鋪於碟中，倒入（ 2），包上保鮮紙，以大火隔水蒸 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K$ k+ ~' v3 m& {1 n7 R8 @

( z" [4 |1 W5 K1 i, K$ k# v1 b4.將當歸水、 10毫升雞湯、糖、鹽、紹酒放入鑊，以細火煮勻，淋上（ 3），放上當歸片即成。