[美食介紹] 海南麵

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  海南面食才簡單，但卻不失清香。

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材料（4-6人份）：
! h# J% H9 i) q黃面條—— 600克
% K5 d" c3 }1 v; h! W) Z公仔箱論壇包菜 ——250克（切絲）5.39.217.76& `4 ^2 S# y& j/ Q2 q. ^, g
菜心 ——300克
( ~, q4 }1 ?" {2 t/ g/ U公仔箱論壇豆芽 ——300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x2 A' t& M# D& R) }
雞肉 ——100克（切細）公仔箱論壇$ T* Y9 o* Q* D
蝦 ——100克（去殼）tvb now,tvbnow,bttvb- n; j9 o/ R7 Z9 x1 p
小蘇東 ——100克（切花）2 T. E* o( D* b$ F6 E+ c) L
蒜茸—— 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ]: B% R2 ]1 N6 q( u
雞湯—— 500毫升
- W; K3 t5 G, b9 ytvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒—— 1條（切絲）
6 c' y: g5 a7 c  c5.39.217.76調味料：* H7 s! C, J( H9 h# _
蚝油—— 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n4 K  }  Q2 ~
生抽 ——1大匙
6 U) _- s- d/ J1 `3 f黑醬油 ——2大匙5.39.217.76& g# F9 ^$ n. w+ D( j' H
麻油—— 1大匙公仔箱論壇% n4 X7 q" q$ a9 c! M$ C
胡椒粉 ——2大匙
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做法：8 s1 }) N& n/ u: p6 m% j' H7 S
1.爆香蒜茸，加入雞肉、蝦及蘇東，以中火炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d2 z4 O( |" d) ^" V
2.倒入雞湯煮沸，加入面條、菜心、包菜及調味料，以大火燜煮。
  K7 q7 j7 s0 E1 _/ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆芽，拌炒至醬汁微干，撒上紅辣椒絲即可。