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材料：
! f& ?$ d2 N! {; C* P2 ptvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....半斤(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f# r1 c2 ?" t% }# f% `" f. v
白芋莖
7 w- q \1 z* _; w9 n5.39.217.76洋蔥.....半個(切塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g; L- C/ w$ u+ B8 l1 Q) H
椰漿.....3湯匙
0 g$ b @1 x9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎花生米.....1湯匙
9 a) _ A- ~" J; @; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1湯匙
. H1 r+ D3 O' X. o* e6 O5.39.217.76油.....3湯匙1 E' K; B4 v. @$ C6 V9 I3 `
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; Z! }- d6 E0 }9 Z( s" L5.39.217.76調味料
0 H% {( v; z$ F5 h) Z魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ n5 b2 ?2 v8 c, |* I1 ?
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# s+ ^2 o. N, N0 L/ x
辣椒.....1隻(去籽切碎)
: \; f9 P7 _* P" _. f2 \7 h: b香茅.....半條(切碎)
( _" s7 F* l' B: w2 \咖喱粉.....1茶匙公仔箱論壇 R& j: z/ ?3 k4 D7 S, ^
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! B t, m$ {5 |5 V8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76, n, k, I1 m% u- J; {
1. 牛肉和調味料拌勻。
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+ d; ]0 v5 A5 l% f) R2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。
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5 E' _5 j& @" n, q+ a3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。
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芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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