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材料：1 p+ |8 z5 [- I# C) e* Q
白蘿蔔約.....1斤
% d0 K5 `9 u ^' d5.39.217.76紅蘿蔔.....1條tvb now,tvbnow,bttvb4 w$ N2 M H- K. y' u( U
鮮肉臘腸(切片).....1條
5 Z0 g' d3 w5 N) ^ g1 L( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘑菇(切片).....6粒
- B7 H4 N# ?) p1 h5 |& k公仔箱論壇乾蔥(切片).....2粒公仔箱論壇/ U! t+ `$ g2 V1 p. Z$ n
薑.....2片
3 z, _" \" c. s% O& V+ Q公仔箱論壇唐芹(切段).....少許& J7 M, Q9 c! T$ C
8 [- p! d& J; x/ D( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 u: N1 k7 g5 g% j! E# S6 r/ |: S: Z! P$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚鬆材料：' {9 N! D, p3 q* z
鯪魚肉.....200克
8 q- _- Z2 \2 C5 c$ W! h$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....1湯匙
% f& F. l; z5 r' p! l蔥.....少許
+ P: |; h; V. { v; r/ ^- v* k公仔箱論壇鹽.....2茶匙
4 p* y, J# w6 m) e9 Q* l& d9 E5.39.217.76豉油.....1湯匙
" V' v* D4 c" K. g0 D胡椒粉.....少許
& M8 ]6 G4 w2 A$ Z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, o- J" a* r5 w1 N9 s2 o& `! f$ B7 |
tvb now,tvbnow,bttvb6 C2 B$ T0 ]9 F; A( J8 t+ o2 v, G$ [$ q8 f0 `
醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb: `5 }4 i$ x& F3 `# W4 M5 \
蠔油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v& a+ m1 s% U# W$ P) K r
水.....1杯
5 r, d: h; i. G3 P6 Y* P' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量5.39.217.76& s+ _9 v$ Z( Y& i1 ]8 L8 w! G, `$ ?
糖.....1茶匙
9 U$ _7 |& l' p+ k麻油.....少許
- h" i0 f$ g) n! ^5 f公仔箱論壇生粉水.....適量
0 Z/ \+ Z2 p5 C7 g% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \. P, L* q6 E7 U0 I) U$ L+ g6 x+ u
, _) ? T+ P) u5 n' V9 H5.39.217.76做法：
- z( q1 H& o8 O4 l$ Q1.鯪魚肉加鹽，順時針方向攪至起膠，加入其他調味和配料，放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 r# t; v3 K: Z& U3 x
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2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。
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3.下油燒熱鑊，將乾蔥薑片爆香，放入臘腸片炒至油份溢出，再放入蘑菇和蘿蔔條，略炒至軟身。
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4.加入魚鬆和醬汁料，蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後，最後加入唐芹，以生粉水埋芡即可上碟。
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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