$ l- f9 [2 y/ W7 D {2 N& x8 j0 |0 k材料：
5 [% g' s Z. r$ I公仔箱論壇龍口粉絲.....50克
( {. _# l( Y- u& ?瘦豬絞肉.....120克公仔箱論壇- a" t3 |( J0 H( y0 u" R( w4 O
蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 v' f6 V) T# T. i) I4 a m! g
指天椒.....1隻(切圈)
# y4 P7 n' v6 \" `公仔箱論壇蔥段.....少許公仔箱論壇1 ^- {: r3 p& f! B( H
生油.....隨量
( L5 Y# Y; Z: K. b% o9 y+ {: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 G8 n' V0 [4 ^0 ]( U
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調味：公仔箱論壇$ @% w8 s+ Y" I+ h; r+ d* S( I; g
醬油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B Z; J# ^* s" U* m& V& w5 K
砂糖.....1茶匙
9 X8 ]0 L* N# q) u& ?公仔箱論壇生粉.....1/2茶匙
7 ^7 j& P# a- l y1 J# t& Ztvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1茶匙5.39.217.769 {8 I9 t& C1 e) s
蠔油.....1湯匙; t! I# B' ^' W0 I! ^6 f7 z" s% C
麻油.....數滴
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2 Z/ Y" B: _! X% I+ P% k9 m5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ {" e M8 X% G7 M
做法：
' B) a* Q; O) B1 V: c! A公仔箱論壇1.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉，拌勻，略醃片刻。
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2.粉絲勿浸水，用剪刀剪成8份，分批放入熱油中炸至膨脹脆身，盛起隔去油份。tvb now,tvbnow,bttvb" f% C: j# r, c5 B1 a: r
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3.下1湯匙生油，中火爆香蔥、蒜和指天椒，下豬絞肉拌炒至轉色，灒酒。) e2 Y. a: G; y2 V
2 ~) T- z# \" g Q, k9 Y4. 加入220毫升水和蠔油，待沸後加入炸粉絲炒勻，下麻油，即成。. q$ ?6 ] s3 d! Y* x" ?: w2 G
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) C6 p% \& y+ O8 O9 W% ETips
! k1 [5 _/ R3 S& e另一食法是將炸粉絲上碟，把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上，可保留脆脆口感。粉絲是常見食材，主原料是綠豆和水，但市售質素良莠不齊，宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j2 V4 d9 @6 E, C, r6 ?
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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