?% h) {6 F# [
材料：: ]+ b8 `) `0 v- N0 b& x0 Z# o
龍口粉絲.....50克
, h V$ p/ r- x3 [ i+ o4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦豬絞肉.....120克
" V3 x; X3 v5 f! T5 O蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R+ `- H# \8 ?/ |9 q2 Z
指天椒.....1隻(切圈)
: j; B# n) Q# N# L6 w5.39.217.76蔥段.....少許
! j* g ]5 u6 G( B8 K& |, n6 b生油.....隨量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V$ A4 D. }1 i; i M
% M- R9 r/ L, R
/ e) S# L2 m/ h4 s4 c* C8 o R公仔箱論壇調味：
. B4 O% |- [7 S公仔箱論壇醬油.....2茶匙
6 u) y+ u6 Z) P, \5.39.217.76砂糖.....1茶匙- U- V! G3 {* [& u, W
生粉.....1/2茶匙
& o) c! l( F) q9 _, Ltvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1茶匙5.39.217.764 G* y" h K: o8 D% U
蠔油.....1湯匙
( m4 c4 ]% s& j+ y4 h4 A5.39.217.76麻油.....數滴
; x N3 f4 i. P$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 t$ M' e5 x: Y/ i' @
; [' w6 N/ R: w2 X5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H# r! L$ e# ?
1.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉，拌勻，略醃片刻。公仔箱論壇$ C( _; p# C2 I {" _
2 \0 `! u+ g( `1 B公仔箱論壇2.粉絲勿浸水，用剪刀剪成8份，分批放入熱油中炸至膨脹脆身，盛起隔去油份。
) i5 M4 H; [/ T. F# ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% \2 U: K6 R# m3 l
3.下1湯匙生油，中火爆香蔥、蒜和指天椒，下豬絞肉拌炒至轉色，灒酒。8 R6 B$ W8 {4 b" p
公仔箱論壇- t3 ], {" L% D7 m, o; A& G
4. 加入220毫升水和蠔油，待沸後加入炸粉絲炒勻，下麻油，即成。
0 X4 L* e8 P) g/ N
2 u+ @! l2 A3 gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 H, w; P5 i `1 K8 ^
TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @5 Q" j, ?3 W K' ~$ {
另一食法是將炸粉絲上碟，把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上，可保留脆脆口感。粉絲是常見食材，主原料是綠豆和水，但市售質素良莠不齊，宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。tvb now,tvbnow,bttvb1 h- S6 ?4 O/ [# e9 x
tvb now,tvbnow,bttvb1 B0 v5 |2 ~ L2 h
|
發表於 2015-7-7 06:53 AM
| 