5.39.217.76) ?' M! |1 Z/ {# h8 i9 }/ x5 k
材料：
/ V/ \7 S$ z, }1 V z X- w$ |' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍口粉絲.....50克
2 t% A2 y+ N7 i; i0 |( l1 U8 f瘦豬絞肉.....120克! }. N1 \. i0 d* Q8 h! T' c
蒜茸.....1茶匙5.39.217.76' I m8 t7 i' m1 p% j6 \
指天椒.....1隻(切圈)
) n' U9 K$ e* T( Q5 b0 v4 S7 l+ S公仔箱論壇蔥段.....少許8 k; _' ?2 X# e; T5 h" T
生油.....隨量) C$ U! {, I+ O% p: F+ V$ v+ H+ }7 J
I1 r- i! I3 [* u% X$ p
2 o H7 }% I" {5 v z5 W# v. Htvb now,tvbnow,bttvb調味：公仔箱論壇9 z/ A9 k, W* n9 S5 Z& y7 R9 k+ f/ v
醬油.....2茶匙/ W1 O, K h2 t, G
砂糖.....1茶匙
+ T, W+ R+ ]2 T公仔箱論壇生粉.....1/2茶匙8 c, q8 }' }1 q
紹酒.....1茶匙
( Y- |$ @ g6 z9 O+ j蠔油.....1湯匙
8 Y; Z- _ g( _5.39.217.76麻油.....數滴5.39.217.76& q# B# K& N3 A6 ?1 W) R
1 ^4 y$ |# I5 c5 L+ D+ D
+ q1 c7 e2 t- C u. I% k5 Q
做法：tvb now,tvbnow,bttvb t6 R* \1 t8 r; [/ C5 |- j: N
1.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉，拌勻，略醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q3 x2 H6 t/ S+ D& o3 N
# C" }- O$ K0 |/ F* x. ~tvb now,tvbnow,bttvb2.粉絲勿浸水，用剪刀剪成8份，分批放入熱油中炸至膨脹脆身，盛起隔去油份。
, Q; W ` c8 f/ `5.39.217.76
; `+ M1 i, r6 V |) Y- t3.下1湯匙生油，中火爆香蔥、蒜和指天椒，下豬絞肉拌炒至轉色，灒酒。
7 U/ L+ z& z" m0 \! z: l5.39.217.76
9 z8 Z8 h# r2 T( ~: k4. 加入220毫升水和蠔油，待沸後加入炸粉絲炒勻，下麻油，即成。
" f. H7 A, D& C+ R6 a& R公仔箱論壇
0 C" w- D q4 l. t1 l. R公仔箱論壇
, P7 q7 s* K' Z8 A0 a. o. ZTips公仔箱論壇" X. e0 D- |9 S4 y5 l: P5 B
另一食法是將炸粉絲上碟，把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上，可保留脆脆口感。粉絲是常見食材，主原料是綠豆和水，但市售質素良莠不齊，宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F, D' B1 C2 s" b( K6 q+ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t% e' d% h& c( w# z
|
發表於 2015-7-7 06:53 AM
| 