5.39.217.762 Q2 z* p. R% c7 d) O0 I' e
材料：(2人分量)
0 L( z: n. a7 A9 Ttvb now,tvbnow,bttvb白飯.....2碗
- H. ~; a% X$ L- E6 A& Q/ p$ D XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸.....1湯匙
3 K6 s8 E: G# V/ U! P雞蛋.....2隻
: l* \4 Q8 |% G% y免治牛肉.....140克
( S4 P l* I4 n, n% ^$ u8 @公仔箱論壇蔥粒.....1湯匙5.39.217.76. I# C% P% Y6 D& Q' r5 r# d d
生菜.....120克. g' B7 _# F+ _. P0 I9 e
油, h) o/ u6 v8 z. j4 R
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調味(牛肉)：: w$ R$ g! G/ @" @$ O3 e
生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A9 Z% K) |& h
糖.....1/2茶匙5.39.217.767 G! W* m4 f' o; D% {: `
粟粉.....1/2茶匙
4 ]9 O% c' c6 f$ A! k4 F; Ztvb now,tvbnow,bttvb開水.....1至2湯匙! z/ U2 B H9 _$ n$ S
麻油.....1/2茶匙
! ^; b% u) g6 i4 z公仔箱論壇
M9 n$ b O# n7 t: n2 N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J# o" n B8 `. g
調味(炒飯)：
9 h9 N1 m' o+ m5 G4 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
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) I6 t: A& m7 D) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 n7 U& t/ Y0 j: p4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。3 J2 U; j; m1 e8 E4 {
+ T$ s/ P# g# R6 q2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。8 n1 O2 [8 u6 F) m4 d" j
' m! |2 }4 P. T T0 Q; D: c3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C( C/ s" y6 Y( }
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4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
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5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 y s2 P: [" Y0 b. @( d
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6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。
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1 K) g4 [; k* F6 w: r4 J5.39.217.76Tips
! }2 g# L! A3 g7 r以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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