; B2 t" \* b k: M+ u8 y0 P公仔箱論壇材料：(2人分量)
: j) T: }, Q8 g ~5 p2 l白飯.....2碗
$ q6 d; c3 T: d' v2 o* F乾蔥茸.....1湯匙
5 _* L+ ?- A! n# \公仔箱論壇雞蛋.....2隻
3 O, F! y" z1 ?" A免治牛肉.....140克+ z8 n- T- H2 Z9 [/ J0 @2 i
蔥粒.....1湯匙
( N2 q- h+ ^- a0 G7 a# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜.....120克
7 q# G2 I. h# e' `7 s9 @5.39.217.76油公仔箱論壇/ K: H2 M- X) V: H& I
' f! }& C1 @7 O. f' }- h0 |! e. Z5.39.217.76調味(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z# n0 Z' Y# d8 B# E; O
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* A$ {0 B5 R: w3 D
糖.....1/2茶匙
( K" G7 L( A! |" \ l1 z: F粟粉.....1/2茶匙
: R, B6 w* ^0 a6 q9 O) ^tvb now,tvbnow,bttvb開水.....1至2湯匙% M3 Q: U1 T3 Q
麻油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]' ?; G& \1 ^8 \% S
3 [7 N1 v5 i! Y2 K$ P7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; \3 A: B* R4 d+ \: E& u. u" u
調味(炒飯)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p, L. _* V8 q* M4 o( J) |
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
+ O7 {8 e4 `- o5.39.217.76
0 V9 _. F1 R5 z' ?' [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z# m- R+ k# J8 o: H1 F
做法：
$ {4 _- v' S H! O2 k8 @5.39.217.761.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
$ S b! Z9 A) w0 ~tvb now,tvbnow,bttvb6 ?2 |1 D* x* F0 r
2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
% p4 B- z" h$ i2 K1 D5.39.217.76
& O8 t6 K/ M; r( p4 k3 h公仔箱論壇3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。: o4 t0 C. N2 R
5.39.217.76- j+ |# J0 N. d, d) d
4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
' ?9 ]& w. e/ l$ N7 p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h) c+ a! Q& P' b V
5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。
- g: [* W# N r( H& d
8 }( K5 u2 J* D% d( w公仔箱論壇6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。
4 }. B! D4 {/ ~9 R# e% X8 `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s) M2 }5 C: h$ _
公仔箱論壇) T! t; Z& P* q1 Y9 e J
Tips
' h v" @/ x3 L. A9 [) v) ?5.39.217.76以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。
5 ]+ i- y, ^1 |; ]1 N/ {* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }2 ^: {3 Q: }% R3 i公仔箱論壇 |
發表於 2015-7-7 06:53 AM
| 