3 K; L; B- j8 v _# o材料：(2人分量)
, ?2 T5 E8 d2 k# K白飯.....2碗tvb now,tvbnow,bttvb6 {8 Y0 ?* D1 e" T% W: h
乾蔥茸.....1湯匙
& Y/ o. W3 c" R: v% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2隻8 [0 |* I: w# O5 M3 l
免治牛肉.....140克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G$ V6 o" r' c( H
蔥粒.....1湯匙
1 [. @2 S4 G) r+ s5.39.217.76生菜.....120克
|: ~4 z, h D! u5 k. ltvb now,tvbnow,bttvb油公仔箱論壇& | j% j7 n$ l+ e# P
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調味(牛肉)：! L3 T. u) c+ j, H- L0 E6 D- O
生抽.....1茶匙
+ s4 Z9 h. a, ?! a5.39.217.76糖.....1/2茶匙
B, r7 E' Y/ w0 [公仔箱論壇粟粉.....1/2茶匙5.39.217.76, E- M# X. k- ]& N s
開水.....1至2湯匙
$ M! }. |, r# q H0 Y; p麻油.....1/2茶匙
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) `- n* E; u1 V1 T' p& q* h6 z ^( Ltvb now,tvbnow,bttvb調味(炒飯)：tvb now,tvbnow,bttvb' k' h- g( `; ]
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
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& v) u5 }; E3 V# I做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 v) _* D9 a: U- k3 f* z, {$ i$ x
1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
' z/ G# u! M# ]* Y2 ^" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c4 {( F- V3 h6 j) Q1 m; Y
2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。5.39.217.76$ S/ m1 m8 _( ^/ Y. _9 ]/ @
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3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
' k% _! t; c5 d9 l4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 F' k& f5 _) J! X( @/ B4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
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5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。
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: H4 K) W, G4 r5 ?/ v" }6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [. ?9 r' u4 E! y) p6 \. w
5.39.217.76: n- g; N; S: x% Q( [
) C' R& c5 g- d2 d ?; W. mTips
6 b. \4 |% u" [3 C' v( \" p公仔箱論壇以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。公仔箱論壇$ k6 X9 H+ @8 p" n) b8 R& L
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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