5.39.217.760 H m/ F. G* N6 b- E6 K$ g
材料：(4人分量)
4 ?+ i5 \# r, _3 Jtvb now,tvbnow,bttvb乾麵條.....300克
. J1 }. \& U5 h, P& W9 ptvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....6隻
. R0 ~2 [( a6 S( ?% S1 C. B' y- P5.39.217.76甘筍.....80克5.39.217.768 @( e3 I ^: n
瘦肉.....200克5.39.217.76) y$ L0 t% L: Q9 W
雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m9 C- {7 U, F! J
酸子薑.....30克tvb now,tvbnow,bttvb8 A n6 A0 A9 ?: G7 l. a) R
罐頭碎番茄肉.....400克
4 G) T& p7 X$ {# a蒜頭.....2瓣
2 t0 Q8 M" e5 T2 Z5.39.217.76
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瘦肉調味：5.39.217.766 X5 u3 T2 B1 K1 f9 G4 S
生抽.....1茶匙
+ I! J3 L( Q$ I) jtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
; {0 C6 ]" s* y+ T9 D, g5.39.217.76粟粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g& F, S1 I/ ?: K6 J; z" s4 S
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煮茄汁料：
) G; ?; }- G2 [8 T& g公仔箱論壇生抽.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb j/ Q. q5 h5 @0 V: N
糖.....1湯匙
9 |/ q- a% R+ P& ]2 Y wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許+ j/ l2 k1 ]; P
水.....250毫升
' @( ?9 b7 N8 c$ R0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 o" j7 g0 M5 |+ `4 A& W7 `# P$ r做法：
/ K- P" F2 m- x+ z公仔箱論壇1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
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* q- u4 G1 D8 n% K/ P% r* L2 K+ q公仔箱論壇2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。9 n/ q) J# C, m" j0 v
$ X- ^9 @ p# I5 u3 | w* n8 F1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。3 D' S: V, C) R% q8 q! l K
9 H2 X% d$ x% z5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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