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材料：(4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \7 E) m1 C* H
乾麵條.....300克
/ C4 r) ~0 J! ^7 M' z1 ~6 |, p7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....6隻
2 ~. J7 k9 E9 x, \0 d' c: r- R& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍.....80克5.39.217.76+ K5 P: V, @) M- D) U! }3 Z7 b8 @. y
瘦肉.....200克5.39.217.764 v, [+ [" x! V% k0 |8 g
雞蛋.....1隻$ a9 @, F( h( s4 l8 s' a/ r( q
酸子薑.....30克
9 c. r" @0 `1 |: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭碎番茄肉.....400克tvb now,tvbnow,bttvb% ^5 A3 X, Z4 Y# w" a! o
蒜頭.....2瓣
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4 r! p# l' P3 U2 Z8 L1 ~瘦肉調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b6 B( f5 I v6 Z5 Z& J/ ^
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 M+ B ~ e# j/ j; u
糖.....1茶匙
0 T8 N0 J6 v! W. [% G0 atvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1/2茶匙5.39.217.76: ^! s+ O8 V2 d
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g. X3 B d, ^7 c9 D
煮茄汁料：5.39.217.76! c* L3 v; n \0 ~" K
生抽.....2茶匙5.39.217.764 \3 z4 j/ T; d
糖.....1湯匙
5 i9 O1 G ~; U' I- H胡椒粉.....少許
" a9 C E/ W2 v4 o5.39.217.76水.....250毫升tvb now,tvbnow,bttvb. h+ [7 J5 w2 f
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b7 h) Y0 C. y' R3 q
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
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* m/ ^% u8 T! s; Q2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。
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6 |/ }' u4 S5 V+ Y公仔箱論壇4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
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5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。5.39.217.767 e# h# l/ q: A* {' G5 O* k0 ~
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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