: j: ?, z0 t; A材料：(4人分量); D4 H( y) X% H0 I- k/ ^7 T
乾麵條.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x$ f& x! O- H# g' m- U# u+ Z+ o& j
冬菇.....6隻tvb now,tvbnow,bttvb( A7 q0 T# T$ k- x
甘筍.....80克tvb now,tvbnow,bttvb0 |5 ?# K" O% f
瘦肉.....200克
' I0 v: T% ^, m& O5 W; q5.39.217.76雞蛋.....1隻
* J8 v4 o9 [6 m8 i. `: ^酸子薑.....30克5.39.217.769 w# J& O" C1 L* E0 o
罐頭碎番茄肉.....400克
. Q, [6 n# P Q- q9 n公仔箱論壇蒜頭.....2瓣
+ H2 ^/ r6 \* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* w6 g" ?6 u* A. z6 i2 U* R, E
& Y' o7 X6 z5 K6 l. }8 W# Q1 k. G
瘦肉調味：公仔箱論壇* }4 ]6 u7 E) J9 k, |( F
生抽.....1茶匙) X9 A" X( q6 Y
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb Z1 f9 G3 c/ A4 ^: M2 r
粟粉.....1/2茶匙
3 E! d3 @6 Q3 S6 F
) f; `7 c+ ?+ T/ d" Y7 l$ atvb now,tvbnow,bttvb/ g; i/ W: [5 ]5 E% O4 e
煮茄汁料：
( J4 I- O0 _7 G9 C7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....2茶匙公仔箱論壇& n: `/ q# c9 R
糖.....1湯匙
0 k9 f5 z2 |1 U1 ]公仔箱論壇胡椒粉.....少許
& R; o; i& ~! q' |* O% [# _公仔箱論壇水.....250毫升
# j6 J8 d6 h0 P+ _, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C5 C- Q8 n3 A7 B; V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s" \3 @. V U0 A6 U9 ^
做法：
: n1 Q9 N9 s1 e D+ Q1 x5.39.217.761.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
7 e) h1 D. s/ y' }0 Z9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g. ^9 d& e/ d, {2 k2 |
2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。公仔箱論壇4 \- e% w7 i: l' p. n/ e) e
; ^- J: t/ U$ T1 C/ A5.39.217.763.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb* l* r S, ?# n. {$ G& H
M- t9 j8 B7 c( N9 l" o- Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k4 _* Z9 V( \) u& ~( C& E
' { c1 @- d5 n% O" `
5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
r8 z3 U3 F; P9 `4 n# y0 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb o& ~/ a' p) L" B2 T# Y7 M$ p+ v
|
發表於 2015-7-5 02:13 PM
| 