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[西式食譜] 黑松露白黴芝士


& {  t5 Z3 Z9 g  h& g& y材料:公仔箱論壇! {: v$ k% E9 n
白黴芝士(white mould cheese,如Brie或Camembert).....一個
4 m( z8 u# o6 Y0 d$ T黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶5.39.217.766 R1 Z8 O, Q2 S% \$ J2 f
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量5.39.217.76: ?0 D+ @5 X/ |/ Z/ w
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量tvb now,tvbnow,bttvb" |( y* l  E7 c% q' B) o
麵包.....適量+ J! f8 Y+ g1 G4 }
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做法:
* i9 C* p+ D8 G1 O' C3 x5 j2 btvb now,tvbnow,bttvb1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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2.塗上適量的黑松露醬,輕輕以外皮蓋好,密封,放入雪櫃冷藏一晚,讓味道融合。公仔箱論壇# _* t/ h: v( ~& {. b
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3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時,移去頂部外皮,灑上細香蔥,配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
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1 {" H5 q6 V9 [, O& C( {5 [0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips5.39.217.76& H2 S, S/ x' V6 Z% c
白黴芝士種類繁多,只要不是過度熟成,味道溫和、口感軟滑細緻,適合剛學習食用芝士的朋友。
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# t( P! b8 G: Y- W; u) ]9 K: Ntvb now,tvbnow,bttvb加入黑松露,令原本柔和的芝士變得刺激濃郁,配搭好酒,又是另一番境界。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K- M$ Z" ~' K- H3 W; x
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