) w$ |0 v5 S% p% o* N6 J1 Y材料：公仔箱論壇$ }2 ?3 {' n' ` N# O: H n! b
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
% {% F* w. }1 O. N5.39.217.76黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
6 a Y2 [" M! n4 L- q公仔箱論壇細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
8 S) h+ ^. g* K0 C, n }5.39.217.76薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量tvb now,tvbnow,bttvb% y" N7 O- p1 l
麵包.....適量
7 m; t+ S0 \; N. d$ M9 X/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：0 y3 R$ [% z; t) p6 f) y3 M
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。tvb now,tvbnow,bttvb* ]* f5 n' `: S. m+ _" m. }& X1 n* B
+ v& _( J5 M8 O; f0 j, t w; t5.39.217.762.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。3 G: _6 C9 q# j( Y* u( T8 N3 A
) U$ K' b; L# w% m( k3 b公仔箱論壇3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V! e! B, t2 A# b) r1 @
% {& w! h' ^% i: N, @: o5.39.217.76Tips2 ~( J3 y2 f6 A* ~
白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。5.39.217.767 s3 }) V4 b4 e* ^
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加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。# B4 Y5 R4 L. H: V/ `# u
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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