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材料：
3 e3 i$ F8 g" T7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔.....1個 (約800 克)
$ X* z p( z: n粗鹽.....1湯匙
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(拌勻)醬料：
* m k \( q) Z: z5 V, {; {1 k公仔箱論壇淡味醬油.....100毫升公仔箱論壇# k# ~1 t1 X+ C) r" U( G
砂糖.....40克
8 a9 k7 A: T7 R/ m/ w) d白醋.....40毫升tvb now,tvbnow,bttvb N# X; a" f& i; H' T
辣椒油.....40毫升公仔箱論壇- \1 m! P+ g) O, E8 ?; v2 o
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1 s" [) g0 L1 \- ^ T0 f- x3 t* n, ^0 S; |做法：
6 l9 y9 O& K8 g5 c9 i- Y oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。
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2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。tvb now,tvbnow,bttvb$ W6 R' D* ]+ @3 f
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3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。
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+ [2 f! A0 ?! z7 _$ @: N5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。
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6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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