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材料：公仔箱論壇; C" O) g3 g) \
白蘿蔔.....1個 (約800 克)
' {% j/ u* H* p9 x5 n粗鹽.....1湯匙% x: a5 ]0 o. A; J2 S" T' J
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(拌勻)醬料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i9 p: ~' L; e5 ?8 l
淡味醬油.....100毫升
. _+ ^9 `) F ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....40克公仔箱論壇' x8 O* l6 o; o+ E, O7 o4 b
白醋.....40毫升: n. x* S: @* K' e
辣椒油.....40毫升
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e8 f' u* L8 i2 Q3 ?# N4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ b/ w. G) i3 l2 d' @ C C公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 B8 E* _+ R. z
1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。
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1 a) _5 E1 o) htvb now,tvbnow,bttvb2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^" r9 o* A( ?# k) ]. R* ~
2 `% Q( @ E. Q' i- w. o4 m5.39.217.763/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。
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5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。5.39.217.76, ]* Z- ?# W2 N. ^4 R
6 o' T V1 I ^, m% `8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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