* u+ B6 R: F; r0 Z5.39.217.76材料：
3 o4 k2 Z& z' j! I豬肉碎.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D/ A7 s( e! Q, |, y1 P% `
蒜頭.....1瓣5.39.217.76! g* A" o& P. I8 E' C' M1 l
豆豉.....1茶匙
2 l2 F! c3 O/ i7 U$ J5.39.217.76茄子.....1/2隻9 G$ y+ v' S2 M( U1 l) {
糖..... 1/2茶匙公仔箱論壇9 l& V1 I4 T1 T+ w5 N) x2 l
紹興酒.....1茶匙
& f7 K* W3 n# k- W8 h- V5.39.217.76辣椒.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ v% Q# q7 k" i. ]
油.....1茶匙
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, r; O6 y; @9 a& wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y1 f9 B* k; `
醃料：公仔箱論壇8 @8 M; X6 o4 M6 Z
生抽.....1茶匙5.39.217.76( C) f9 m) R( R+ G' I
生粉.....1茶匙
# M8 g5 n# G; c4 Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇7 S8 p7 Z9 q9 w4 |
% v6 n+ ]/ S* @9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R: w4 U+ b' q9 n9 r. g
做法：5.39.217.76( `1 W) B( J4 b2 {" G' g
1. 豬肉碎用醃料醃好。
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- A5 l( U8 ~1 _+ b& \2 d6 D& D5.39.217.762. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。' p T8 W$ a! C" z
' u/ X2 K9 u$ A$ Stvb now,tvbnow,bttvb4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。tvb now,tvbnow,bttvb! [$ G# j1 `# v& T3 M( `
: Z9 K: t8 w6 b0 u: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。
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/ I. n0 Q' C2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。" P4 w, _; T+ x2 Z
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發表於 2015-7-5 02:11 PM
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