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發表於 2015-9-1 05:13 AM
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「半熟工房」的芝士撻,夠不夠過江龍好味?tvb now,tvbnow,bttvb& T! V: R- J) c
% |3 U* s x. W' ?; o6 [鬆脆的撻皮包裹着流心忌廉芝士,這個本來日本獨享的滋味,今個星期起,不用坐飛機我們都可以在香港享用到。公仔箱論壇" t0 l! v7 a- C# g( H* ]
$ R: L' `, P# V2 `6 S8 w( l) a5.39.217.76在日本北海道有超過30年歷史以芝士撻馳名的「BAKE」29號起在銅鑼灣崇光營業,由北海道直送的芝士撻以三種芝士調製,每日限賣3,000個,每10分鐘出爐一次每次90個。 - w& L9 e" V) \1 e* \: D$ A
2 h1 X6 i' A* O# f. e' \5.39.217.76另外,憑半熟芝士蛋糕風摩香港的凱施餅店旗下的「半熟工房」,本月24號終於開了專門店。他們的糕餅總廚特別到日本茨城縣餅店「Cote d' Azurl」學藝,使用日本配方在香港工場每日新鮮炮製。芝士餡以北海道和美國忌廉芝士調製,餅皮用了兩種麵粉全人手製作,增加餅皮鬆脆度。
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兩間的芝士撻各具特色,我們在街頭找來不同的人士試食,聽聽他們的心水推介吧。
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/ h/ D5 s1 C4 T) w5.39.217.76開地舖,行過都聞到香氣。5.39.217.76" m0 F+ H: Z, S* R
: H }$ v) p B* {; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ]) {) T& O+ l9 |5.39.217.76朋友在日本吃過「BAKE」後,說好味得想流淚,不知香港的質素又如何。tvb now,tvbnow,bttvb$ V2 e: U. \# a5 b H+ `; @0 y- G9 d& e
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$ U1 C' ?! k! O3 m) \9 A公仔箱論壇去銅鑼灣又多個景點。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G9 y. Z/ S8 n% I/ s( H. e3 |; L, x
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