[食肆地點] 期間限定歎文華得獎菜

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$ F' h  `/ g5 v+ s" M; G% q和田櫻花鮑魚飯 $188/位        公仔箱論壇  \. L  |1 X: s# u3 G, v

8 Q: y5 v! o1 F9 w; L5 T. \喜愛吃精品中菜的朋友有福了！由即日起，銅鑼灣怡東軒邀得廣州文華東方酒店黃景輝師傅做Guest chef，他在廣州獲獎無數，餐牌中亦加入不少其得獎菜式。像曾得「北京奧林匹克公園首屆國際美食烹飪大賽金獎」的和田櫻花鮑魚飯，以鮑魚汁去煮珍珠米，飯粒煙韌有咬口，甚至搶鏡過鮑魚本身。+ g" \- M- l+ ^. z) t) E

5 \" R' A, I: Q8 M, q' O2 M% ^' Ctvb now,tvbnow,bttvb一般吃到的文昌雞都是蒸，師傅以嫩滑的走地文昌雞做出燒雞版本，入口香之餘，幼滑質感不變，加上亞麻籽更添咬口。不過，供應期只有一星期，要吃就要快。. G3 {  P$ e! b/ M( n

4 }  j0 u0 F/ d* b2 `tvb now,tvbnow,bttvb供應期︰即日至9月6日（午市及晚市）       
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