$ z7 m$ [5 l/ y: s材料：(2人分量)6 H1 C3 g5 h8 Z/ G
白飯.....2碗. k& \. a# ~2 a: d6 l# P" t: _
乾蔥茸.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- J1 ~" l) c/ Z4 D
雞蛋.....2隻
2 M+ c) ]' v9 t* K3 Q5 Stvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉.....140克公仔箱論壇8 s2 L' r" q" O; A
蔥粒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L$ d& @* ~/ a( d
生菜.....120克
5 {) _6 c% ~+ b, w4 Ctvb now,tvbnow,bttvb油
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K! v/ \ R$ y. o* C, v; P5 z調味(牛肉)：公仔箱論壇1 O: c4 H6 R* [6 v. \
生抽.....1茶匙5.39.217.76 z0 b+ y# B8 k! O5 G
糖.....1/2茶匙
; u6 _$ R& }- d公仔箱論壇粟粉.....1/2茶匙
$ b( _- V2 Y1 t9 R* Q6 r# {開水.....1至2湯匙
6 Z1 ^8 f" Y1 C1 _) L2 K5 u* C麻油.....1/2茶匙
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, y3 f/ s0 i$ q% [公仔箱論壇調味(炒飯)：
; V1 N, e# z8 O$ u/ z9 Q5.39.217.76鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
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/ Z. s3 _1 ]: l6 d5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* I& R8 ^) W# Q( z! [8 W
做法：
P9 a9 W: c( p& m% F# z8 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X, W& Y% [8 j5 C. H4 A7 C
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2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
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+ {. P5 L$ |1 R: R2 A7 N8 U3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
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. b' [: l8 O+ I6 b0 a3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
$ R- B3 X2 q& K J- G7 \( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" s4 }7 O8 O6 f- g* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。
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6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。
- M: R' ~5 [9 G, L4 K! F5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G* x6 N: e6 r* |6 s' n9 H0 M
. H9 v8 C1 k; y8 V4 H2 K- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips5.39.217.76& J: M& O/ f1 a% k. V
以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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