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材料：(2人分量)
, z( `0 b+ v; v6 _2 _tvb now,tvbnow,bttvb白飯.....2碗& i* h' _, ~& |5 T" F7 D
乾蔥茸.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( M& C) b) d) ]6 Y) S4 |( e
雞蛋.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb# m, b W# Z9 n. U( r, a5 R
免治牛肉.....140克
3 e& ]: f. }. G! B) M5 K4 k0 `蔥粒.....1湯匙
; x W" C& W) M' \- X/ m5.39.217.76生菜.....120克
* J$ X3 Q/ w8 [% I$ G5.39.217.76油5.39.217.766 _: w& ?5 s' C+ ~, U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _# J: @/ L _- z% N9 E* K) z& I
調味(牛肉)：tvb now,tvbnow,bttvb7 K; j8 v& R5 [, e; _% t, R( {' A
生抽.....1茶匙
7 L$ b: h6 a! \* y4 \ o糖.....1/2茶匙
) }3 J7 @, f& p- l0 h$ P1 s C# r% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f9 C' T( u! E* h" l( k: x& r# Q, a4 U
開水.....1至2湯匙) G6 ^: A+ p3 ]/ T/ j
麻油.....1/2茶匙- d0 i9 X) `( c- b ]* \
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: N$ C8 T/ Y2 K" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味(炒飯)：5.39.217.76+ Q+ E' Q( d: l3 W4 \
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I$ y& d" [% b9 b
1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。公仔箱論壇9 ?. ^; H2 u T5 V O7 I
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2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
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3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb. O6 G: _+ G; f- m/ T4 Z5 v) V
1 ^( G/ J' ^) F; C. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
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5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。% m, P0 D3 m2 G: B# S9 L P
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6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# ?, Q9 N1 D. s# d5 w; R
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Tips
6 n8 o) T6 W* ?, w" v) i$ wtvb now,tvbnow,bttvb以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。0 ?! x2 g6 ^1 _' @
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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