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材料：(4人分量)
$ O9 p7 _, O% n4 C公仔箱論壇乾麵條.....300克3 A k2 e, f" _
冬菇.....6隻公仔箱論壇( A$ o+ O, @4 |; C8 U! M1 ]
甘筍.....80克
! E; u+ G' W/ Y! I; n- e公仔箱論壇瘦肉.....200克
% D" [& j7 S. ?3 d6 ]5 [% Ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻
2 m* t0 r M8 Y+ Y6 G6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子薑.....30克tvb now,tvbnow,bttvb) D8 A" _. k6 ?% C; A4 F( Y2 w" {9 Z
罐頭碎番茄肉.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M4 S2 E3 ]2 o& \* j9 A9 l% @
蒜頭.....2瓣% ^* `2 e+ a7 R# o" l6 J3 E
5.39.217.76% U8 E4 A! E" ^, l
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瘦肉調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]- L$ s4 U0 Q, G
生抽.....1茶匙
# c* R$ U4 Z8 r/ z; }8 g5 |* E糖.....1茶匙
5 C2 R- k R5 v$ ^' S公仔箱論壇粟粉.....1/2茶匙
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/ R# \' k" F1 [0 i$ _) h- p公仔箱論壇3 a/ R9 A- u/ ^+ c3 F, |
煮茄汁料：
/ ~1 l& h$ s; G生抽.....2茶匙公仔箱論壇* q" m! m$ X: J& w7 W
糖.....1湯匙
8 J! q2 \/ n* B! N& B0 K) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許% k, k0 R1 ~" R, V
水.....250毫升公仔箱論壇4 i' z( R0 _4 ]1 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q/ @3 k( R5 @: {
/ B% b4 d/ C k7 j公仔箱論壇做法：
3 {; v$ m: F2 s$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。tvb now,tvbnow,bttvb) |& | r2 K8 K5 [" q
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2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。
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: b2 |6 w: D4 @& h* ~# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
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* k# N- W6 ]0 g$ j! H: B& \5.39.217.765.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。5 j. g, D/ e: p7 {$ `
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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