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材料：公仔箱論壇& L, ~& ], N$ b5 Z3 ~
白蘿蔔.....1個 (約800 克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m: ?% s/ G( W" ?* h$ N
粗鹽.....1湯匙
2 Q' U0 u2 J% N% r; L" P, wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B" Y$ T4 J, C+ C& O' f
& V! X& O; U0 w- A: \- b5.39.217.76(拌勻)醬料：
; {0 c- U+ N. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡味醬油.....100毫升% z: \6 @. k# j: p6 I
砂糖.....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `" H- J( C! O/ o2 w
白醋.....40毫升" G* ^% L* G* U8 w1 u; V" P
辣椒油.....40毫升- y7 G( ?7 o% w( z8 e6 R
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" B6 \- i7 p: @4 a! L5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 b5 W( w( V- l0 r1 d
1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B; J+ ?/ H) L6 p0 v
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2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。 \4 o# E' i& E8 ?; k& V9 h$ U
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3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。tvb now,tvbnow,bttvb3 i4 G9 U/ Y B2 a6 v9 L1 j
: _- F: a6 {3 X; {6 s2 D" u5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~- j$ K2 \& \- Y5 q
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6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。) c% i4 L( ]; R4 ^5 i* v
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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