[中式食譜] 豬腳餛飩湯

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8 O. X1 ]9 Y! B5 p( O7 K. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F& |7 O8 O  r0 Y  e  u$ l$ L3 k
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材料+ ]5 c$ b6 s. k) H, r
清燉豬腳.....900公克公仔箱論壇) s8 t0 m4 e1 z  t4 d" u
清燉豬腳湯.....適量
. D/ R; N4 [1 r6 |5 Ytvb now,tvbnow,bttvb餛飩.....200公克2 ?4 f* E* o& J
小白菜.....適量
1 f( Y4 R0 Z1 K蔥末.....適量
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調味料4 i: y1 Z3 i8 s$ f
鹽.....少許6 _# C/ F1 a+ [; Y6 m! _
雞粉.....少許公仔箱論壇# f* A! Q$ q% L+ j, a2 `, L$ S
胡椒粉.....少許
. z$ U% [+ [/ o9 @  w  c  C公仔箱論壇香油.....少許5.39.217.764 V$ K, s, T" K8 @

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4 K/ L) p( W# s作法
) |8 n* M* U4 f6 p1.把清燉豬腳去骨、切小塊，放入碗中；小白菜洗淨，切小段，備用。' U; {$ N* Q2 y  u
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2.取一滾鍋，放入餛飩煮滾，加入一碗水再煮滾，接著放入作法1的小白菜段燙一下，馬上撈出放入作法1的碗中。
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! E+ i# o7 X8 q0 S3.在作法2中加入鹽與雞粉，淋上清燉豬腳湯，放上蔥末、胡椒粉、香油即可。* A) D, k8 H, i

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