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食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：
9 v$ B, ^' i7 V2 Q, ^2 |1.準備食材。
. K% ?8 t- A4 P/ ~4 o2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。5.39.217.76) B; E; J6 n: N( t$ m6 ^' \
3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。
9 n' w/ p7 u" @; i- r1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯煮沸後加入紅棗。
" {6 L$ ^) m5 G/ f: Z: H5.再次煮沸後，轉小火慢燉。
4 s- ^3 y& J* W0 V$ F6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。
5 m) }7 P0 ?6 ~' ?7 o- ^* e. L/ g5.39.217.767.煮至冰糖溶化即可關火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c, w# L$ V) R. h
8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。公仔箱論壇0 F( U- o k4 Y) e+ ]- S5 N
它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。' W, A( ?% k+ N" N3 B% L
這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E4 R1 x% I3 G4 c
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" ~% {8 F$ q% Y3 y0 y1 {$ d. ]小貼士：
7 c5 f7 s: E0 O6 M9 B. s8 n/ p: o5.39.217.761、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。
( v7 B, L/ ]! y8 P% k# i5.39.217.762、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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