美國食品暨藥物管理局打算強制擁有二十個以上分店的餐廳、麵包店、雜貨店、便利餐廳以及咖啡連鎖,在菜單上標示熱量,最快明年就會實施。5.39.217.765 A7 V2 P! }4 W+ r+ Z' z
i* d) [6 G& U美國主管單位估計,一般人每天攝取的熱量裡面,大約有三分之一來自於外食,肥胖是現代人愈來愈普遍的問題,多數外食族都認為在外用餐,如果能掌握多一點熱量資訊,對改善吃得健康,會有幫助。
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* t' x2 i0 c' O公仔箱論壇紐約是美國第一個強制規定餐廳必須在菜單上標示熱量的城市,加州、西雅圖後來也跟進,聯邦政府在這方面,做法還相對落後。 |