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[健康資訊] 春天養肺 多吃白色食物高麗菜

季節交替,如果本身肺功不彰,易誘發咳嗽感冒、呼吸困難,以及過敏等後遺症。中醫師建議,不妨多吃含蛋白質的白色食物如白蘿蔔、高麗菜等;另外「宣肺化痰」的中藥,則有人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等,不僅能保養呼吸道,也可以減輕過敏體質帶來的不適。
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中醫師陳潮宗指出,季節交替之際,適合「養肺」,重點即在「補氣」。基於五臟與五色之對應關係,白色食物可養肺,平日容易感冒,或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人,要多吃一些白色的食物,例如白蘿蔔、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗等。5.39.217.76% R% u! l: a4 k& X: a' O
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【白色養肺食物】:
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) d+ s, E' v9 j$ n. C7 s. H公仔箱論壇1.百合:百合是一種常用的中藥材,甘微寒,多用於潤肺止咳、寧心安神。常用來治療慢性咳嗽、乾咳,或痰中帶血等症狀,具有止咳作用,並有益肺臟,同時能保養呼吸系統。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J& p6 @7 k* Y7 w( x

9 [/ e; c5 o+ D. R! X5 A5 ctvb now,tvbnow,bttvb2.銀耳:被譽為「長生不老藥」,味甘淡、性平、無毒,具生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦、強心的作用,適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳等症。要注意的是,感冒初期口乾者,或風寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者,忌食銀耳。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q1 {. o1 W# P; z

/ I$ P) R3 E+ n( r" D5 I3.梨子:梨子自古被尊為「百果之宗」,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨,必須隔水蒸過、煮湯,或與藥材清燉就可;若有長期腹瀉的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹瀉加劇。 % m- e1 f) `2 o

' }2 w1 c( o( O. E: s5.39.217.76【白色養生藥膳】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g$ A8 i+ N( }, {- o: z
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1.【百合山藥蛋蜜汁】$ m: }% d# Z) i' |
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適應症:適合於肺燥咳痰、痰黃綠或濃、咽乾、聲音嘶啞及慢性支氣管炎之患者服用。
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5 i" o: D& X( Rtvb now,tvbnow,bttvb食材:新鮮百合50公克、山藥50公克、雞蛋1個,蜂蜜、砂糖各10公克。 公仔箱論壇7 o# g& K7 _+ Y
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製作:將百合放入鍋內,加入 1000㏄的水,煎煮30分鐘。加入即可食用。
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0 x+ u1 J/ U* _# Y# a7 Btvb now,tvbnow,bttvb功效:百合、山藥為白色食物,潤肺、止咳的佳品,滋陰潤肺、宣肺化痰。
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2.【沙參玉棗雞湯】:公仔箱論壇2 p6 W3 Z, ]5 O2 O* A# J8 l

) e- B' K) h% K2 s8 m1 F0 f5 B2 |tvb now,tvbnow,bttvb適應症:適用於體虛倦怠、怕風吹、容易感冒、過敏性體質者。
  i$ _; S  V2 o! U5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

, v* w) @! O# Q- q" u& v食材:北沙參、玉竹各35公克、西洋參10公克、紅棗15顆、雞腿兩隻。
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3 ^, m1 }* W7 f" j; n' f" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作:將雞肉洗淨,剁成塊狀放入鍋內。放入北沙參、玉竹、紅棗同煮,用文火燜煮約40分鐘,即可食用。
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功效:潤肺止咳、生津止渴。tvb now,tvbnow,bttvb2 y2 W! X7 _0 f6 c+ y+ V

5 h7 E: h3 K# l6 S4 D7 }% ktvb now,tvbnow,bttvb中醫認為,高麗菜屬白色食物,不僅能保養呼吸道,也可以減輕過敏體質帶來的不適。
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