空心菜，味甘、淡，性寒。空心菜是涼血的食物，天氣炎熱時，吃些甘寒的蔬菜，可消暑清熱、改善食慾。
+ i6 u; \, p5 {: Ztvb now,tvbnow,bttvb 吃空心菜助解毒 粗纖維促腸蠕動公仔箱論壇6 _7 J8 B: S3 K- W% ]% W
【功用】tvb now,tvbnow,bttvb7 y3 t0 D1 J9 E b7 q8 e
❶ 旋花科植物空心菜（蕹菜）的莖葉。tvb now,tvbnow,bttvb4 z( ?" {! ] |0 J
❷ 可用於小便不利，緩解泌尿道感染所引起的尿道不適感，如刺痛、頻尿。公仔箱論壇# n/ E; [9 N p
❸ 可清腸胃，潤腸通便，緩解口臭及大便乾燥。
% c5 w# \: Z. I: N0 S0 h- O5.39.217.76❹ 粗纖維的含量豐富，由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動，通便解毒作用。
$ I2 s$ n' e/ Htvb now,tvbnow,bttvb❺ 能改善糖尿病患者的症狀，如口渴、尿多等症。0 V" Z2 H- J. Z- o- t) U
❻ 有涼血的作用，可改善皮膚潰瘍、痘疹。5.39.217.765 p; Z- X8 [; }5 W* J
【禁忌】
. O% d/ Q5 E* K) a. L- Ltvb now,tvbnow,bttvb❶ 性寒， 故腸胃不好、容易腹瀉的人不宜多食。0 h! Q& L$ e- \3 [4 C) U3 @
❷ 空心菜含草酸量高，結石病患要小心食用，不過正常人沒有一次大量食用的話，不用過度擔心。
) f2 b$ H; W5 `: O! O公仔箱論壇選購Point1：整株新鮮翠綠，大小適中，不須太大株。
( P9 |& A7 D( V/ e0 ?8 v/ Qtvb now,tvbnow,bttvb選購Point2：葉柄空心，質地脆硬、不柔軟、不長鬚根。
' b5 b+ P/ @* {5 m, m選購Point3：葉子不用太大，葉片沒有枯黃。 |
發表於 2015-9-28 09:20 AM
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