春天多吃哪些菜可防癌？癌症是近世纪以来对人类威胁最大的疾病，专家认为癌症和我们的饮食有着很大的关系，春季防癌的食物有哪些呢？tvb now,tvbnow,bttvb! o# ~; t* I5 c% `3 Q
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葱蒜：* R1 n& D7 b' A7 L# h0 w
在中医看来，春季是人体五脏之一的肝脏当令之时，正是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。葱(包括洋葱)、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲，对肿瘤患者的康复也有一定帮助。
9 E( V; a9 V1 b5.39.217.76另外，葱、蒜中含有的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。需要特别提示的是，购买时尽量选择紫皮的葱、蒜，其营养价值更高，食补效果比较好。公仔箱論壇) q) g8 y# O7 j' a
% f4 y) k; \' Y公仔箱論壇水：2 c0 W; q% g: M' n
水是生命之源，人体每天排出的水(汗、尿)和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人体免疫功能健全，没有癌细胞生存、扩散的条件，并能有效地抑制、预防膀胱癌。tvb now,tvbnow,bttvb$ c, a3 ?/ x0 p4 l. t
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胡萝卜：
. q' ?2 W# w' ]7 [7 }8 K" f富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。公仔箱論壇5 X3 ~" N6 ]8 j/ [/ s
- b* P6 q% \. a! S1 l8 Q# g! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西兰花和卷心菜：公仔箱論壇! r1 b9 _: ?9 a& v
十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是，十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。5 s; t. U- G; i- Y* U& N
" ^- B b( J: c1 q7 w( A5 m8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄豆：
% {7 F' S2 V' R, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。. j' e* @9 ?; D4 ` E* e! T
4 R% y; G! _6 z* K8 ?. e薏仁：tvb now,tvbnow,bttvb8 S) B% `. Y1 ~# ?% `- }0 Z' x3 U
这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。tvb now,tvbnow,bttvb+ _+ [# P8 {- R+ K" |7 @
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蘑菇：
) m, `) }# F& {' n5.39.217.76包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。 科学实验证明，其中多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能，从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e8 w% x3 u0 c, ^) ^! U
5 O& F: ]( s+ K! @* Jtvb now,tvbnow,bttvb草莓、葡萄、樱桃：5.39.217.76' l q0 Y) g- V9 M' U
富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。tvb now,tvbnow,bttvb/ J( r) c7 I+ O* x4 D8 N2 U* w
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茄子：
/ z4 B ]3 }# o6 F+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症。
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芦笋(龙须菜)：: _; ]/ `" J8 V: U, R
具有防止癌细胞扩散的功能，食用时必须煮熟，每口3次，每次3一4汤匙。最好饭前食用。公仔箱論壇% X- a7 T$ `7 W5 W
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玉米、荞麦、莜麦：
. m+ Q: F( n: t' Z6 f! Q! A! w r含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。 |
發表於 2015-6-3 12:34 PM
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