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由魚王制成的一小塊吞拿魚壽司，要價達15新元，Toro刺身更高達55新元。
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- D& o) v S, ~3 }% x3 m（新加坡6日訊）剛在東京以近60萬新元天價賣出的“藍鰭金鎗魚王”，即將運到獅城壽司連鎖店，一小塊吞拿魚壽司要價達15元（約35令吉）。
( q+ l( j# ]9 Z5 I3 N5.39.217.76世界上最大的魚市場——日本東京的築地中央批發市場，昨天凌晨出售一條342公斤重的藍鰭金鎗魚王。
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香港和之味集團與日本銀座飲食集團，聯手以3249萬日元（約50萬9000新元）的天價，標下金鎗魚王，創下該市場有統計以來的最高拍賣價。" P n3 ?- t2 q7 \
這條產於日本北海道的魚王，將由兩集團各分一半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J n6 w! M' q
香港和之味集團屬下板長壽司（Itacho Sushi），在新加坡Ion Orchard開有分店，這意味著，新加坡老饕有幸品嘗到這條價格不菲的魚王。3 T0 h5 u9 a' Q: E) H7 G& b6 j
該集團主席鄭威濤昨天在日本競標後受訪表示︰“我總算可以鬆一口氣，這是一條好的金鎗魚，海外買家的需求量高，所以金鎗魚才得以高價出售。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m+ l: U* l3 J q' N9 u0 ?
他說，魚王會儘快空運香港，部份將遠銷到澳門、日本和新加坡分店，預料最快可在晚上出售。公仔箱論壇3 h4 m2 G$ J% c9 K' F- K
魚腩刺身一塊要價1306 ~! k" v" \" r4 C# J
由魚王製成的吞拿魚壽司，售價介於38至98港幣（7至15新元）。5.39.217.76! z) ^; D T/ `: V9 H) }
藍鰭金鎗魚王最精華的魚腩部份（Toro），一小塊刺身要55新元（約130令吉）。tvb now,tvbnow,bttvb5 i' e2 x+ c* H8 {% `
藍鰭金鎗魚之所以成為魚王，是因為平均每捉到1000條金鎗魚，才有一條藍鰭金鎗。
) H9 i- l: e6 K( m" F6 `整條魚中，只有30%是Toro，其珍稀程度可想而知。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g. X# h- j3 _
Toro富含的金鎗魚油，甘香無比，令人回味，所以售價昂貴。
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* b6 x: M6 V7 t! a. R: y5.39.217.76星洲日報／國際‧2011.01.06 |
發表於 2011-1-6 05:38 PM
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