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由魚王制成的一小塊吞拿魚壽司，要價達15新元，Toro刺身更高達55新元。5.39.217.765 |. m5 n8 }+ n6 R4 x5 |; P' M9 [, Y1 L$ `
) {. X+ f+ }2 r公仔箱論壇（新加坡6日訊）剛在東京以近60萬新元天價賣出的“藍鰭金鎗魚王”，即將運到獅城壽司連鎖店，一小塊吞拿魚壽司要價達15元（約35令吉）。
! _8 [6 [) l8 M5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。世界上最大的魚市場——日本東京的築地中央批發市場，昨天凌晨出售一條342公斤重的藍鰭金鎗魚王。& l% o1 c, `, z5 ?' J; P
% H. g. s) l- L5 x: \$ l& }& p: m+ Z香港和之味集團與日本銀座飲食集團，聯手以3249萬日元（約50萬9000新元）的天價，標下金鎗魚王，創下該市場有統計以來的最高拍賣價。
! q9 x4 G) c- e& t# T: I( K5.39.217.76這條產於日本北海道的魚王，將由兩集團各分一半。公仔箱論壇4 d0 [& f( L1 W! g" [# m. p$ M5 j
香港和之味集團屬下板長壽司（Itacho Sushi），在新加坡Ion Orchard開有分店，這意味著，新加坡老饕有幸品嘗到這條價格不菲的魚王。5.39.217.76( ~, G7 u" M A' U( R$ w( a
該集團主席鄭威濤昨天在日本競標後受訪表示︰“我總算可以鬆一口氣，這是一條好的金鎗魚，海外買家的需求量高，所以金鎗魚才得以高價出售。”
3 J0 N' u+ ~1 U他說，魚王會儘快空運香港，部份將遠銷到澳門、日本和新加坡分店，預料最快可在晚上出售。 n' u' Y& s4 `! K: s' I3 _
魚腩刺身一塊要價1301 _% P: O$ p+ @; F/ S, S
由魚王製成的吞拿魚壽司，售價介於38至98港幣（7至15新元）。/ \- d! t6 m: _1 ]/ ]
藍鰭金鎗魚王最精華的魚腩部份（Toro），一小塊刺身要55新元（約130令吉）。tvb now,tvbnow,bttvb; O/ y# k7 c% ~/ f$ W
藍鰭金鎗魚之所以成為魚王，是因為平均每捉到1000條金鎗魚，才有一條藍鰭金鎗。
: Z2 j! A: {. @: w1 l) Mtvb now,tvbnow,bttvb整條魚中，只有30%是Toro，其珍稀程度可想而知。
! _% \- r2 p3 {& {tvb now,tvbnow,bttvbToro富含的金鎗魚油，甘香無比，令人回味，所以售價昂貴。
! h2 Q% s$ N2 R1 Q. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' i$ W/ k$ i/ B) o
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星洲日報／國際‧2011.01.06 |
發表於 2011-1-6 05:38 PM
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