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由魚王制成的一小塊吞拿魚壽司，要價達15新元，Toro刺身更高達55新元。
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（新加坡6日訊）剛在東京以近60萬新元天價賣出的“藍鰭金鎗魚王”，即將運到獅城壽司連鎖店，一小塊吞拿魚壽司要價達15元（約35令吉）。公仔箱論壇' c+ i3 @6 h; o# l5 U
世界上最大的魚市場——日本東京的築地中央批發市場，昨天凌晨出售一條342公斤重的藍鰭金鎗魚王。公仔箱論壇; O+ P: z, p3 p9 f2 j6 S' y0 w
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香港和之味集團與日本銀座飲食集團，聯手以3249萬日元（約50萬9000新元）的天價，標下金鎗魚王，創下該市場有統計以來的最高拍賣價。
$ |0 O4 x# a5 ?, ^1 d9 X這條產於日本北海道的魚王，將由兩集團各分一半。
! x: C& G: l9 l; w1 C; K5 L4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港和之味集團屬下板長壽司（Itacho Sushi），在新加坡Ion Orchard開有分店，這意味著，新加坡老饕有幸品嘗到這條價格不菲的魚王。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h2 |' B2 Z4 H" Y* A- ~
該集團主席鄭威濤昨天在日本競標後受訪表示︰“我總算可以鬆一口氣，這是一條好的金鎗魚，海外買家的需求量高，所以金鎗魚才得以高價出售。”
5 q; H6 V7 e( Y( B3 F5 `5.39.217.76他說，魚王會儘快空運香港，部份將遠銷到澳門、日本和新加坡分店，預料最快可在晚上出售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P6 R" _1 a; A: `) H( L3 H: G
魚腩刺身一塊要價130
5 F8 W$ }/ R& D& ~. U3 g由魚王製成的吞拿魚壽司，售價介於38至98港幣（7至15新元）。tvb now,tvbnow,bttvb# R' V; K5 x% w
藍鰭金鎗魚王最精華的魚腩部份（Toro），一小塊刺身要55新元（約130令吉）。tvb now,tvbnow,bttvb9 V6 E5 S L0 [2 [- Y: N x
藍鰭金鎗魚之所以成為魚王，是因為平均每捉到1000條金鎗魚，才有一條藍鰭金鎗。5.39.217.76$ T# d" c! X! ^( ~8 T! O
整條魚中，只有30%是Toro，其珍稀程度可想而知。公仔箱論壇7 D$ S0 V# d4 g: D* G) a6 f
Toro富含的金鎗魚油，甘香無比，令人回味，所以售價昂貴。5.39.217.76: I$ u% [+ \& `
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* X/ u, R: t: e( m1 Y$ F星洲日報／國際‧2011.01.06 |
發表於 2011-1-6 05:38 PM
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