本帖最後由 serrurier 於 2014-8-9 10:22 PM 編輯
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員工偷拍視頻放上網 總部：真實性待查 沃爾瑪「用過期肉生蟲米」
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- z# `) k# T/ l6 D! v$ c/ Y. V6 K中國再有外資連鎖店疑售黑心食品。深圳羅湖沃爾瑪超市有員工發放偷拍視頻，稱超市不但用萬年油、過期肉製作熟食，連顧客退回的生蟲大米，都被「回收」來煮快餐，出售給消費者。沃爾瑪中國總部回應說，無法證實視頻真實性，相關分店正積極配合當局調查。
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; k4 p/ v/ B3 V- o: e9 g5.39.217.76視頻由深圳沃爾瑪洪湖分店熟食廣場一名資深技工提供，拍攝地點是超市熟食部後場。據稱，從去年開始，洪湖沃爾瑪熟食部的主管採取了「控制成本」的措施，讓多名技工都難以接受。根據視頻顯示，炸過100多件雞塊的油已經變黑，但熟食部通過每天往裏面加半桶油來逃避檢測。這名資深員工說：「憑我的印象，油最少是半個月，一個月以上換的，有時候甚至沒換。員工在抄寫廚房用油記錄的時候，自己填上『已經更換』。」公仔箱論壇$ g, g5 [* R- O& c! h
* y" t, _2 Q' v. Z; _不僅用油有問題，製作熟食的原材料也有問題。這名員工爆料，冷鮮家禽每周都會進貨一次，按照原材料的規定，在零下5℃到0℃保鮮時，保質期只有7天，而這些製作熟食的原材料來自於超過7天的冷鮮家禽，換句話說已經過期。tvb now,tvbnow,bttvb" \+ Y% d/ D5 J+ a
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據他稱，超市為了節省成本，在各個環節都想盡辦法。一些顧客購買到生蟲的大米，在超市得到退還之後，並沒有退回給供應商，而是回到熟食區，經過處理後用於製作快餐，出售給消費者。7 ]/ J! g) l- A
{# ~& K9 s2 K) Z6 \0 e8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。視頻曝光後，羅湖筍崗工商所已對超市所用食油及原材料抽樣檢測，但結果尚未出來。羅湖食品監管局負責人表示，國家對於餐飲業中舊油加新油的行為並沒有明文規定，但對於油品質量是否達標有檢測標準。如果沃爾瑪使用過期熟食原材料的情況屬實，就涉嫌違規操作，將面臨處罰。
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沃爾瑪中國總部相關負責人8日對《法制晚報》說，相關視頻的真實性無法證實。因為根據現場核查的情況，並未發現該門店存在報道中所指的違規行為。而沃爾瑪深圳洪湖店正積極配合相關部門對事件核查，所涉問題還在進一步核實當中。5.39.217.762 ^3 C: C- T+ g- D
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在華外資連鎖店接連曝光食品安全問題，就在7月底，上海傳媒曝光麥當勞使用上海福喜公司提供的過期原材料，包括麥樂雞和雞胸肉等，事件引起廣泛關注。 |
發表於 2014-8-9 10:18 PM
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