最近，我國醫學工作者對廣西西部的百歲老人之鄉進行
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調查後發現，此地的長壽老人有一個共同的特點，就是習慣8 H' Y$ m4 \6 z0 a$ I% L
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每日食紅薯，甚至將其作為主食。
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6 B* }- X7 w& W6 t3 } 無獨有偶，日本國家癌症研究中心最近公布的２０種抗4 c% p: ], Z4 ?( W
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癌蔬菜“排行榜”為：紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、西蘭7 e" I( H/ ~* S; T9 o5 M
# ~, u" h# }% L5 Z花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡蘿卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤
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藍、芥菜、西紅柿、大蔥、大蒜、青瓜、大白菜等，其中紅
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. d& O0 `8 w( k' u: d) D% g薯名列榜首。日本醫生通過對２６萬人的飲食調查發現，熟
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) S& f. o5 |& U; Ytvb now,tvbnow,bttvb紅薯的抑癌率（９８．７％）略高於生紅薯（９４．４％
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1 _ ?- q3 @' I: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。）。美國費城醫院也從紅薯中提取出一種活性物質———去tvb now,tvbnow,bttvb. z" x3 S$ i: |% C) Z
& v8 o& ?6 C- |7 ]0 M& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雄酮，它能有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
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紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營tvb now,tvbnow,bttvb# x5 p, k% ^* B# K A
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養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?4 j; G! F, s
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這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有
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效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用公仔箱論壇* o) K3 f) T: I4 E
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。其實恰恰相反，紅薯是一種理想的減肥食品，它的熱量只: j# C$ X+ y/ i- c/ o
5 D7 h9 B7 N8 ], g ]4 g5 vtvb now,tvbnow,bttvb有大米的１／３，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖5.39.217.76( d0 y$ K) ~8 F6 |
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原來紅薯也是一種相當優良的抗癌食物呢，不過在生活上比較少在吃就是了。 |
發表於 2014-3-22 07:59 AM
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