北京發現有黑心工廠，用有毒漂白劑，漂洗芽菜，令賣相美好。 公仔箱論壇# I- |6 ^# o" s" _$ e+ t' w
9 |; m" s/ A+ g5 }4 h6 P) r# `公仔箱論壇《新京報》報道，該黑心工廠位於北京房山區良鄉大南關村一處廢棄的院落內，商販使用一種名為「連二亞硫酸鈉」(俗稱保險粉)的化學物漂洗芽菜，出來的芽菜色澤亮白，賣相大增。
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該加工點每日兩三千斤的「亮白」芽菜，在華龍農貿市場批發出售，流入餐館、食堂、百姓餐桌。' Y# l9 y0 _. B+ x# V0 {1 Y! z
5 E2 }9 o9 l4 M3 m$ J5 }5.39.217.76南京工業大學化學專家顧大偉表示，「連二亞硫酸鈉」是一種強氧化劑，主要在紡織業、造紙業用作漂白劑，其與水接觸後會釋放大量的熱和二氧化氫、硫化氫等有毒氣體。: e& O; s8 N3 V ]
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常年加工銷售芽菜的李先生稱，消費者挑選芽菜時不要被「賣相」欺騙。普通芽菜會有一種清新的香味，而漂白過的芽菜香味不明顯，會有刺鼻的感覺。
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. W7 K% {$ R% l" q2 ntvb now,tvbnow,bttvb從外觀上看，普通芽菜個頭較小，顏色略有泛黃，不易縮水。而漂白過的芽菜顏色豔麗，放置半天就會有水分流出，味道甚至更加嗆鼻。
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（新京報）
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發表於 2011-10-10 02:40 PM
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