北京發現有黑心工廠，用有毒漂白劑，漂洗芽菜，令賣相美好。 公仔箱論壇3 d6 `/ A f; ?
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《新京報》報道，該黑心工廠位於北京房山區良鄉大南關村一處廢棄的院落內，商販使用一種名為「連二亞硫酸鈉」(俗稱保險粉)的化學物漂洗芽菜，出來的芽菜色澤亮白，賣相大增。5.39.217.76, L8 V4 N6 e! I" g9 O1 Z; U
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該加工點每日兩三千斤的「亮白」芽菜，在華龍農貿市場批發出售，流入餐館、食堂、百姓餐桌。
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南京工業大學化學專家顧大偉表示，「連二亞硫酸鈉」是一種強氧化劑，主要在紡織業、造紙業用作漂白劑，其與水接觸後會釋放大量的熱和二氧化氫、硫化氫等有毒氣體。公仔箱論壇# ~9 o4 Q4 L8 C, M6 n% l( @' A# ~
, P8 L: z0 T) {% d2 h% N: ]公仔箱論壇常年加工銷售芽菜的李先生稱，消費者挑選芽菜時不要被「賣相」欺騙。普通芽菜會有一種清新的香味，而漂白過的芽菜香味不明顯，會有刺鼻的感覺。
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0 B$ x7 h9 p. gtvb now,tvbnow,bttvb從外觀上看，普通芽菜個頭較小，顏色略有泛黃，不易縮水。而漂白過的芽菜顏色豔麗，放置半天就會有水分流出，味道甚至更加嗆鼻。
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/ ]- Y) O7 ?/ f3 t' d- vtvb now,tvbnow,bttvb（新京報）tvb now,tvbnow,bttvb9 T* c: P3 X4 N1 |& @, n( k
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發表於 2011-10-10 02:40 PM
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