根據台灣癌症基金會指出，女性生殖系統包括內生殖器之卵巢、輸卵管、子宮、陰道，以及外生殖器，而女性生殖系統中最容易癌變的就屬子宮頸、子宮及卵巢。而在女性癌症裡，卵巢癌的防治至今仍十分困難，主要原因在於它症狀不明顯，發現時多為末期，且不像子宮頸癌已經知道是人類乳突病毒(HPV)所造成，增加預防難度。不過，根據國外研究顯示，日常飲食中多吃十字花科蔬菜像是花椰菜、甘藍菜、小白菜等，有助於降低罹患卵巢癌機率。5 [: W9 c% w* m% M: i
' b5 u4 q4 w8 G! M7 s% S' v1 g1 S7 S1 I, y9 M( d
% s" W+ \1 P3 T, ]. W2 x7 s5.39.217.76十字花科蔬菜！抗氧化佳' H! `% J$ N( `6 F' F2 k6 z
根據美國線上期刊論文網站「PubMed」資料顯示，去年發表於荷蘭「內分泌代謝及免疫藥物」（Recent Patents on Endocrine, Metabolic and Immune Drug Discovery）期刊中的報告提及，在綜合分析11份研究文獻後發現，日常飲食中蔬菜的攝取量與女性罹患卵巢癌的機率高低有關連性。特別是十字花科蔬菜中含有「異硫氰酸酯」（isothiocyanate），可以幫助造成人體癌細胞的自體凋亡，達到預防癌症的作用。
8 c: k& c0 |( Y3 k, \: q9 q不僅只有花椰菜，常見十字花科的蔬菜還包括歸於蕓薹屬的捲心菜、花椰菜、大白菜、小白菜、青菜、油菜、各種甘藍、芥菜、榨菜、雪裏紅、大頭菜、蕪菁；歸於蘿蔔屬的各品種蘿蔔；薺菜、諸葛菜、碎米薺、獨行菜、芝麻菜等野菜；以及屬於調味料的芥末、辣根等。
8 |5 g/ s3 A0 g4 C8 dtvb now,tvbnow,bttvb5 F( P0 A+ d' B. Q% G3 n# v
tvb now,tvbnow,bttvb+ s, {8 ^2 Y+ f$ c5 @7 P
/ A/ q- @ Q% @1 u- Xtvb now,tvbnow,bttvb如果本身是卵巢癌患者，或是卵巢癌高風險族群，美國癌症協會（American Cancer Society）建議每天吃5份或5份以上（大約2.5盤）的蔬菜，當然其中可以多吃包括十字花科蔬菜的部分。
) L, x7 e) ~- d9 {1 @潛在地雷食物！別多吃
+ y" v9 F6 b( B+ i公仔箱論壇有能夠幫助防癌的食物，自然也有吃多了恐增加卵巢癌風險的食物，甚至降低身體對抗癌細胞的免疫能力。「美國臨床營養學」（American Journal of Clinical Nutrition）期刊指出，乳糖可能會增加卵巢癌的風險；美國國家癌症機構則表示，紅肉、高脂、高蛋白的食物都要避免攝取過量，以免提高罹癌風險。 |
發表於 2014-3-20 08:45 PM
| 