批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
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& W; n" l* B! c7 v公仔箱論壇雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x8 D9 s: a: ?( I2 N- |; J. s
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c# \) e, E& r: n; J* p
平價供應高級食材。
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3 w/ G& N3 H* @3 ^5.39.217.76真材實料美食 平食鮑參翅肚
% F7 ]2 t5 B# B( H5 _3 d& Y+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
4 `' {) q1 q, f i- x# @5.39.217.76如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
0 `/ x1 T q3 P8 O" p8 a5.39.217.76魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，5.39.217.767 j" V- K4 }$ `2 f
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q& q/ ~* I9 C- v* b2 S7 O, Q
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、tvb now,tvbnow,bttvb% \% a5 M- D T" L0 z9 [: }$ r5 D
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。! Q+ y6 J& U* A2 u- j! G7 T
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
8 l1 T+ r: g" S; u5.39.217.76因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
& m, Y/ [5 @4 \/ c. s. n* x1 L因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
; y( L, Y" g* A+ ~+ O' e2 M- Ftvb now,tvbnow,bttvb在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
) _: K6 b, b, I& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
) }# U1 K# J' o/ U1 ]1 T* g* x8 v9 R9 l的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，tvb now,tvbnow,bttvb) T- m4 P' B! z% o
主理鮑翅更是得心應手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K3 o5 V4 m! X2 X$ D; n5 [/ F
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹5.39.217.76 I8 g3 T z/ t$ T" R2 n- n _
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
: `3 i; ` F# G! o8 s公仔箱論壇故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
; R: ` b5 V% f/ j0 g/ E公仔箱論壇長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
8 f6 j& m: r) i# @tvb now,tvbnow,bttvb做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。tvb now,tvbnow,bttvb( F' b# i( F/ l+ c
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i ^1 o# Y& \5 T1 d" a# g7 [6 z
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。tvb now,tvbnow,bttvb8 l; F$ o. p1 C4 p0 @. X2 g
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，公仔箱論壇$ |' v' b6 d G# c2 P
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
" k# R M0 G" l Info（a）真材實料美食+ D! _. W+ B2 K/ Z3 y& i; W
地址：北角電氣道80至86號
* K+ q9 e( V$ u$ U& g7 W 成功樓地下B鋪公仔箱論壇% ^) V4 y4 O7 T' S
查詢：2807 2121tvb now,tvbnow,bttvb" C. u/ a x' }! t( q7 V5 o o' |# \
* K& I0 |; L) t: N* v! `公仔箱論壇 Info（b）金凱鮮庭公仔箱論壇3 E2 h! B) e8 }7 h
地址：北角炮台山麥連街
' K" ?. {$ }5 L; G 寶榮大廈地下I鋪5.39.217.76) f* Q4 Q1 R; A3 C2 W" i% M
查詢：2806 2660tvb now,tvbnow,bttvb& a) f. t" w% ^! [5 y
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張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h: ~2 H6 f0 f' o3 t
3 m, @2 c" H3 W- V8 l6 P& S煲仔翅 $29(a)
" @7 s6 p [! P+ r+ i' T4 N1 S內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb/ {1 `+ W2 E9 S* r
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澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
z4 c0 n* Y2 u$ q公仔箱論壇外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
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8 |" h1 U6 ]# R# S7 p3 z) h5.39.217.76芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
1 q$ Z. r, @( j6 v: U/ o' C可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。tvb now,tvbnow,bttvb- p. T8 L9 d ]2 ]8 t" j
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, t* _9 h6 w! F2 ?- i& G5.39.217.76特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
2 I& y, }% ^3 utvb now,tvbnow,bttvb足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。5.39.217.76- l) C. T7 m, O8 [% u! k9 F
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真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，tvb now,tvbnow,bttvb: a4 H! L3 _9 g$ p; [
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
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法國麵包蟹5 n J: X! E3 C# n4 Y3 Z0 y. {& [1 ]
$168起/隻（b）$ [" e) U- C% t
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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