错误:早晨空腹喝豆浆,营养能被很好地吸收。
$ P: R/ I+ c; y' F5 \. a公仔箱論壇建议:如果空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,营养就会大打折扣,因此,饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外,喝完豆浆后还应吃些水果,因为豆浆中含铁量高,配以水果可以促进人体对铁的吸收。
: k! ^ x! P3 c' a( W G5.39.217.76公仔箱論壇' y7 J7 a4 N; r9 z! ]
错误:煮豆浆时,往豆浆里加个鸡蛋,会更有营养。
5 x* ^- _8 T, y6 y# X9 [- W% E公仔箱論壇建议:豆浆中不能冲入鸡蛋,因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。 5.39.217.769 ~2 y- r) R$ s) C
4 g. W! x* H9 H8 c. t错误:豆浆营养丰富,男女老幼,人人都适宜。 公仔箱論壇: H- }' Z; W1 v
建议:豆浆性平偏寒,因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人,以及夜间尿频、遗精的人,均不宜饮用豆浆。另外,豆浆中的嘌呤含量高,痛风病人也不宜饮用。
# n1 s6 o0 l/ X$ g
" F3 N. L! p# W" N( H错误:自己动手做豆浆,豆浆只要加热就行了。
8 o4 V% ?- s0 B) C/ J. xtvb now,tvbnow,bttvb建议:饮未煮熟的豆浆会中毒,因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用不仅会难以消化,而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。 ; {4 i4 W1 G, Z: H+ f$ L) I+ ~
5.39.217.76+ n9 K6 F+ W1 n3 s
错误:豆浆一次喝不完,可以用保温瓶储存起来。
2 o0 b& ?6 Z) l* r" p) E公仔箱論壇建议:不要用保温瓶储存豆浆。豆浆装在保温瓶内,会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下,将豆浆作为养料而大量繁殖,经过3~4小时就会让豆浆酸败变质。 |